차례:
신체 기능과 건강에 매우 중요한 미네랄 인 칼슘에 대해 이야기 할 때 항상 유제품을 생각합니다. 그러나이 영양소를 요리에 첨가 할 수있는 유일한 성분은 아니므로 아래 에서 칼슘이 풍부한 13 가지 음식 을 보여 주지만 식단에 포함시킬 유제품 및 41 가지 요리법은 없습니다 .
양귀비 씨앗
그들은 100 그램 당 약 1400 mg의 칼슘을 집중 하고 있습니다. 따라서 작은 스푼 2 개로 일일 칼슘 할당량 의 10 % 이상이 평균 1000 mg 이기 때문에이 미네랄을 얻는 훌륭한 방법 입니다.
양귀비 씨앗은 아침 식사 또는 간식 중에 샐러드, 스무디, 요구르트 또는 우유에 쉽게 첨가되거나 쿠키, 머핀, 팬케이크, 비스킷, 케이크 또는 다양한 케이크에 포함될 수 있습니다.
참깨
씨앗은 우수한 칼슘 공급원이며 특히 100g마다 975mg의 미네랄을 공급합니다 . 그들의 다재 다 능성으로 인해식이 요법에 칼슘을 쉽게 첨가 할 수있는 매우 적절한 음식입니다.
빵과 쿠키, 샐러드, 케이크 또는 파이에 참깨 를 사용 하거나 볶음 튀김이나 아침 요구르트를 넣을 수 있습니다 . 다른 씨앗과 마찬가지로 칼슘 이외에 참깨는 우리의 요리에 섬유질, 비타민 E 및 불포화 지방의 좋은 공급원입니다.
말린 딜
그것은 생선 기반 요리와 잘 어울리는 탈수 허브이며 샐러드 나 파스타를 드레싱하기 위해 그리스 요구르트로 정말 좋아합니다.
이 허브는 100g 당 1700mg의 칼슘을 농축 합니다.이 양은 크림, 빵, 피자, 파스타 소스, 샐러드 드레싱 또는 다른 요리.
말린 오레가노
탈수 된 버전 에서이 경우 100g 당 1500mg 의 칼슘을 많이 농축하는 것이 또 다른 허브입니다 . 그것은 내가 좋아하는 허브 중 하나이며 다양한 요리를 맛볼 때 가장 많이 사용하는 허브입니다.
그것으로 우리는 빵, 계절 피자, 파스타, 샐러드 및 더 많은 요리를 만들 수 있습니다. 올리브 오일, 토마토 및 치즈와 잘 어울리므로 다양한 소스와 지중해 요리에서 그 존재를 찾을 수 있습니다.
치아 씨
씨앗은 칼슘의 좋은 공급원이며 치아 씨앗은 그중 하나입니다 .100 그램마다 미네랄 650mg 을 제공 하기 때문에이 경우 농후 화 특성을 다른 요리에 사용할 수 있습니다.
이 씨앗을 빵, 아침 식사, 디저트, 케이크 및 기타 많은 준비에 추가 할 수 있습니다. 비건 요리는 동물 젤리를 사용하지 않고 두껍게하기 때문에 특히 유용합니다.
말린 와카 메 해초
조류 다이어트 및 다른 건강한 영양소로 칼슘을 추가 할 수있는 좋은 채식주의 대안 있습니다. 이 경우 말린 와카 메 해초는 100g 당 660mg 의 칼슘을 제공 하며이 양 이상을 단일 접시에 사용할 수 있습니다.
샐러드, 매우 독창적 인 빵, 볶음 튀김, 수프 또는 크림 또는 스무디에 첨가하여 매우 매력적인 녹색을 부여하고 많은 양의 칼슘을 첨가 할 수 있습니다.
타 히니
후 머스를 만들거나 맛있고 영양가있는 쿠키, 샐러드 드레싱, 파스타 소스 또는 기타 독창적 인 요리를 만드는 데 사용할 수 있는 전통적인 참깨 페이스트 입니다.
tahini 라고 불리는이 참깨 페이스트는 100g 당 430mg의 칼슘을 농축 하며 부엌에서 즐길 수있는 매우 쾌적한 향기와 풍미를 가지고 있습니다.
정어리
파란 물고기는 또한 유제품을 섭취하지 않는 사람들을위한 칼슘의 다른 소스, 그리고 에서 이 제안 미네랄 비타민 D뿐만 아니라, 오메가 3, 단백질 품질.
기름에 담긴 정어리는 100g 당 340mg의 칼슘을 제공 하며 파스타 소스, 샐러드, 타르트 또는 파이 또는 간식을 위해 빠르고 맛있는 스낵에 첨가 할 수 있습니다.
아몬드
견과류, 특히 아몬드는식이 요법에 좋은 칼슘 공급원입니다. 그들은 100g마다 미네랄 252mg을 집중시키고 매일 우리는식이 요법에서 소수의 30g을 즐길 수 있습니다.
아몬드를 사용하면 쿠키와 쿠키에서 샐러드와 카르 파치 오에 이르기까지 다양한 요리를 준비 할 수 있습니다. 아몬드는 몸에 좋은 영양소뿐만 아니라 우리의 준비에 많은 맛과 질감을 제공 할 수 있습니다.
말린 김 김
와카 메 해초와 마찬가지로, 말린 노리 해초는 100g 당 430mg의 칼슘을 제공하는 영양소를 농축 하여이 성분을 철저한 채식주의 자 다이어트의 동맹으로 만듭니다.
우리는 노리 해초 를 사용 하여 말린 해초 분말을 첨가하는 스무디를 만들거나 수프, 크림, 샐러드, 햄버거 또는 팬케이크에 첨가하여 가장 작은 가족에게 이상적입니다.
간장
콩 다른 콩과 식물은 우리의 요리에 대한 좋은 성분과에 대해 추가 할 수 있습니다처럼 자신의 전체 곡물을 사용하는 등, 100g 당 칼슘 200 mg을 .
콩을 다른 콩과 식물로 사용하여 샐러드, 수프, 스튜, 스튜 또는 볶음 요리를 만들 수 있지만이 음식으로 수제 콩 버거를 준비 할 수도 있습니다.
두부
그것은 100g 당 350mg의 칼슘을 제공하며 간장과 치즈의 이상적인 대체물에서 유래하므로 완전 채식에서 널리 사용되는 음식입니다. 그것은 또한 매우 온화한 맛을 가지고 있으며 우리는 다른 일관성을 찾을 수 있으므로 두부는 매우 다재다능합니다.
샐러드, 볶음 튀김, 구운 것, 타코, 피자, 디저트 또는 꼬치 나 두부 버거와 같은 다양한 독창적 인 요리법에 두부 를 넣을 수 있습니다 .
케일 또는 케일
사보이는 더욱 해주기로 알려진 케일 , 매우 영양가 낮은 - 는 지방, 특히 채식주의 칼슘 다이어트의 저를 추가하기위한 이상적이다, 그래서 칼로리 재료.
매 100g마다 150mg의 칼슘을 제공 하며 볶음, 샐러드, 주스 또는 스무디, 스프, 크림 또는 스튜, 또는 다른 녹색 잎처럼 케이크 또는 파이에 첨가 할 수 있습니다.
이것들은 칼슘이 풍부한 13 가지 음식이지만 유제품은 없지만 우유를 섭취하지 않거나 채식주의 식단을 따르는 사람들에게 이상적입니다.
이미지-구개와 비토 니카로 직접
