차례:
우리가 비타민 C 에 관해 이야기 할 때 감귤류 과일은 참고 식품 이지만, 다른 많은 성분들이 우리의 방어 시스템의 적절한 기능을 선호하고 이번 시즌 신체를 돌보는 데 도움이되는이 영양소를 제공 할 수 있습니다.
그것을 증명하기 위해 오늘 우리 는 감귤류가 아니며 요리에 쉽게 추가 할 수 있는 비타민 C가 풍부한 13 가지 음식 을 공개 합니다. 필기 해:
케일 또는 케일
요즘 매우 유행하는이 음식은 일년 중이 기간 동안 최고의 소비 시간을 찾는이 식품 은 100 그램 당 100mg 이상의 비타민 C를 제공 할 수 있는데 , 이는 오렌지의 기여도를 두 배로 증가시킵니다.
이 성분의 항산화 력을 최대한 활용하려면 요리하지 않고 비타민 C를 신선하게 사용하는 것이 가장 좋습니다. 따라서이 샐러드에서와 같이 녹색 주스를 만들거나 마사지 케일 을 사용할 수 있습니다 .
바초 케타 또는 평평한 녹두
우리가 전통적인 발렌시아 빠에야에 첨가 할 수있는 이런 종류의 콩은 섬유질의 훌륭한 공급원 일뿐만 아니라 칼로리가 매우 낮을뿐만 아니라 조리법에 상당한 양의 비타민 C를 첨가 할 수도 있습니다.
매 100 그램마다 바 초크 타 또는 평평한 녹두는 항산화 기능이있는 107 mg의 비타민 C 를 제공 하여 이번 시즌에 다른 제제에서 이용할 수 있습니다.
검은 건포도
으로 100g 당 비타민 C 177 mg을 , 검은 건포도 오렌지이 영양소의 함량을 용이하게 할 수 트리플 "비타민"다른 요리.
예를 들어 아침 시리얼에 추가하거나 디저트를 장식하거나 과일 샐러드 또는 신선한 과일 샐러드에 간단히 넣을 수 있습니다.
파슬리
우리가 다른 요리에 맛, 색 및 향을주기 위해 사용할 수있는 신선한 버전으로,이 허브는 100g 당 160mg의 비타민 C를 제공합니다 .
우리는 항상 비타민 C 함량을 최대한 활용하기 위해 녹색 잎으로 작업하고 씻고 손으로 자르는 것이 좋습니다.
구아바
다양한 미네랄과 산화 방지제를 제공하는 매우 저칼로리 비타민 C 펌프. 100g 당,이 과일 은 270mg의 비타민 C를 초과 합니다.
구아바 를 사용하면 신선한 아침 식사 나 건강에 좋은 간식을 즐길 수있을뿐만 아니라 유약, 잼, 샐러드 등도 만들 수 있습니다.
고추
샐러드, 볶음, 소스, 스튜 등의 일환으로 생 또는 조리 된 재료를 사용할 수있는 매우 다양한 성분입니다.
비타민 C 의 농도 는 매우 높습니다. 왜냐하면 다른 요리에 항산화 특성을 제공 할 수있는 100 그램마다 160 mg 의이 영양소 를 제공하기 때문입니다.
브뤼셀 콩나물
콩나물은 이러한 개월 동안 공급 스테이션이며, 칼륨과 비타민 C의 좋은 소스는
이 마지막 영양소 중 100g 당 112mg 을 제공하며 , 볶음, 샐러드, 케이크, 꼬치, 또띠아 등에 브뤼셀 새싹을 첨가하여 활용할 수 있습니다.
유채과 야채
100g마다 물냉 이는 많은 감귤류 과일에서이 영양소의 비율을 두 배로 늘리는 96g의 비타민 C를 농축 합니다.
샌드위치, 녹색 스무디, 비네 그레트 또는 차가운 소스 또는 다양한 샐러드에 쉽게 첨가 할 수있는 매우 고귀한 성분입니다.
브로콜리
브로콜리 , 대부분의 콩나물처럼, 또한 비타민 C의 좋은 소스입니다 : 100 mg을 포함 100g 당 영양소의 몸을 제공하기 위해 많이 있습니다.
브로콜리로 샐러드와 그라탕, 튀김, 소스, 미트볼, 스튜 등 다양한 요리를 준비 할 수 있습니다.
파파야
파파야 스무디, 샐러드, 케밥, 아이스크림, 소스 등을, 예를 들어, 많은 준비 신선한 활용할 수 아주 맛있는 과일이다.
그것은 100 그램마다 우리 몸과 접시 에이 과일에 포함 된 다른 성분에 항산화 제 역할을 할 수있는이 영양소 80mg 을 제공하기 때문에 비타민 C의 훌륭한 공급원입니다 .
콜리 플라워
이 성분은 100g마다 60mg의 비타민 C를 제공 하며 다른 양배추와 마찬가지로 많은 수의 조제 물에 첨가 할 수 있습니다.
그것은이 달 동안 가장 좋은 소비 시간을 발견하므로 샐러드, 쿠스 쿠스, 크림과 같은 요리에서 또는 고기를 장식하기 위해 단순히 구운 요리를 그만 활용할 수는 없습니다.
붉은 양배추
이번 시즌 양배추 가족의 또 다른 성분은 샐러드, 볶음, 수프 또는 크림 및 더 많은 준비에 비타민 C를 제공 할 수 있습니다.
샐러드에서 신선한 것을 좋아 하는 붉은 양배추 는 100g마다 오렌지가 제공하는 것과 비슷한 양 의 비타민 C 57mg을 제공합니다.
Acerolas
그들은 우리가 감귤류가 아닌 비타민 C의 많은 소스 가 있음을 증명하기 위해 이름을 지정할 마지막 성분입니다 . 예를 들어이 작은 체리 같은 과일 은이 영양소 약 1000mg을 농축 하므로 소량 섭취하면 여성과 남성의 일일 권장량 인 75mg과 90mg을 초과 할 수 있습니다.
올 가을, 겨울에는 비타민 C를 다 쓰지 않아도 됩니다. 감귤 외에도이 영양소를 제공하는 13 가지 성분이 더 있기 때문입니다 .
