Aloreña Olive는 Guadalhorce Natural Region의 전형적인 제품으로, 옛날부터 재배와 드레싱이 시행되었습니다. Azanña 지역에서 Manzanilla Aloreña로 더 잘 알려진 다양한 올리브는이 지역 고유의 특성을 가지고 있으며 우수한 품질의 오일을 얻을 수는 있지만 테이블 올리브로 사용하기에 이상적입니다. Aloreña Olive는 드레싱 올리브의 검은 다리를 고려했습니다.전문가들에 따르면, 올레 우로 프레인 (올리브의 쓴 성분) 함량이 낮기 때문에 올리브를 소금물로 48 시간 만에 소비 할 수 있으며 다른 품종은 가성 소다로 처리해야합니다. 섬유질과 천연 산화 방지제 함량이 높은 다양한 테이블 올리브입니다.
수세기에 걸친 전통은 말라가에서 수확, 드레싱, 생산의 균질화 및 정체성의 상실 경향이있는 세계에서, 에이전시와 협력하여 개발 그룹과 말라가의 알로 냐 올리브를 정교하게 다룬다. 현지 생산을 담당하는 사람들은 품질 마크로 품질을 보호 할 수있는 가능성을 연구함으로써 품질 마크를 얻으려고 노력하고 있습니다. 특히 원산지 지정이 고려되고 있습니다.
7 월 18 일, OLIVE OLIVE에 대한 VI CONFERENCE가 개최되었습니다.이 곳에서는 가벼운 농산물 제품과이 유형의 올리브를 더 잘 포장하기위한 기술을 홍보하는 방법에 대해 논의되었습니다. 공기.
검은 색 다리를 원한다면 알로 냐 올리브.
