계란을 요리 재료로 사용하는 10 가지 이유

계란은 지방, 칼로리 및 콜레스테롤의 기여로 인해 준비에 종종 포함되는 음식 중 하나이지만, 부엌뿐만 아니라 신체에도 큰 이점을 제공 할 수 있으므로 오늘 사용해야 할 10 가지 이유가 있습니다. 요리에 재료로 계란 .

계란에 대한 잘못된 신화

계란이 비육되거나 지방, 특히 콜레스테롤을 요리에 첨가 할 수 있다는 믿음은 우리가이 성분을 자유롭게 섭취하지 않는 주된 이유입니다.

그러나 이것은 우리 가이 고귀한 성분을 즐기지 못하게 하는 잘못된 신화 입니다. 계란은 우리 몸의 높은 콜레스테롤에 대해 유죄가 아니며 그 수준에 거의 영향을 미치지 않기 때문입니다. 대부분의 콜레스테롤은 결과적으로 발생 하는 내부 합성에서 유래하기 때문입니다 주로 질이 나쁜 지방의 섭취에 의해 자극됩니다.

반면에, 우리가 섭취하는 콜레스테롤의 적은 비율 만 흡수됩니다. 이는 알이 우리가 적절한 생활 방식의 틀에 포함 시키면 우리 몸에서 과도한 콜레스테롤을 생산할 수 없음을 나타냅니다.

마찬가지로, 계란이 몸에 필요한 약 100 칼로리와 귀중한 영양소를 제공하여 매일 소비하는 것이 체중 증가로 이어지지 않는다고 생각하면 계란이 매우 활력이 많아서 살찌게 된다는 믿음 이 반증됩니다.

접시에 달걀을 추가해야하는 10 가지 이유

계란에 관한 잘못된 신화를 끝내는 것 외에도, 우리는 이 음식 을 요리 재료로 사용해야하는 10 가지 이유를 제시 할 수 있습니다 .

그것은 몸에 양질의 단백질 을 제공 하며, 한 알에는 우리가 매일 필요로하는이 영양소의 5 %가 포함되어 있습니다. 또한 노른자를 분리하고 흰색 만 사용하여 접시 에이 영양소를 추가하는 데 관심이 있다면 100 % 단백질을 얻을 수 있습니다.
비타민 E, 카로틴, 셀레늄 및 비타민 A가 우리 몸에서 산소의 자유 라디칼이 생성하는 스트레스에 대항하여 싸우기 때문에 몸에 좋은 항산화 제 공급원이 됩니다.
그것은 칼륨, 마그네슘, 나트륨 및 칼슘과 같은 중요한 미네랄을 제공합니다.이 미네랄 은 신경계 및 근육계의 기능을 관리하고 신체의 전해질 균형을 유지합니다. 영양 빈혈을 예방하는 데 필수적인 엽산 및 비타민 B12를 포함한 B 비타민 과 같은 귀중한 비타민의 공급원입니다 . 뼈, 치아 및 근육 관리에 필요한 비타민 D. 그것은 단백질 함량, 미네랄 및 비타민뿐만 아니라 혼자 또는 다른 요리의 일부로 섭취 할 때의 다양성과 실용성으로 인해 운동 선수 에게 이상적입니다 . 운동 중에 땀을 흘린 후 근육량을 유지 및 증가시키고 전해질 손실을 보충하는 데 도움이됩니다.

그것은 몸에 포만감 을 제공 하고 식욕 조절과 소비 후 섭취하는 음식의 양에 기여하여 Vitónica에 표시된 것처럼 체중을 유지하기에 좋은 음식이기도합니다. 그것은 연구에서 입증 된 바와 같이 포만감을 좋아할뿐만 아니라식이로 인한 대사 비용을 높이고 신진 대사를 활성화시키는 근육량을 보존하는 데 기여하기 때문에 체중 감량에 도움이됩니다 . 심혈관 질환 예방에 기여하는 단일 불포화 지방과 다중 불포화 지방의 원천이며 , 후자는 지방 을 생산할 수 없기 때문에 신체에 필수적입니다. 사용하기 쉽고 재료를 얻는 것이 매우 쉽습니다.그것으로 우리는 몇 초 만에 접시를 풀 수 있기 때문에 단 10 분만에 요리를 할 수 있으며, 충분하지 않은 것처럼 인기와 광범위한 사용으로 인해 음식을 얻는 것이 매우 쉽습니다. 부엌에서 매우 다양 합니다. 짠 음식이나 달콤한 음식, 뜨겁거나 차가운 음식, 날것, 요리 된, 밀크 셰이크 또는 우리가 다이어트와 요리에 다양성을주는 데 도움이되는 다른 많은 옵션을 추가 할 수 있기 때문에 매우 다양 합니다.