이 카니발 날짜 (카니발)를 맞이할 때 Vigo의 저명한 식당 10 곳은 유명한 DO Arzúa-Ulloa 치즈에 경의를 표하기로 결정했으며 다음주 수요일까지 그들은 각각의 주점 이 다른 요리를 맛볼 수 있습니다. 치즈. 물론 도시에 있지 않는 한 테스트는 불가능할 것입니다. 여기서 그들이 당신에게 영감을 주었고 감히 준비 할 수 있도록 이름을 남겨 둡니다.
- 레스토랑 Ernesto Ramos의 망고와 캐러멜 사과를 넣은 Arzúa bonbon.
- Celme Salgado의 Arzúa 소스에 담긴 이베리아 등심의 Chupa-chups.
- Miguel Outeiral의 푸아와 함께 바삭한 젖먹이 돼지의 밀레 유유.
- 마비 에르 아코 스타 (Mavier Acosta)의 모과 유리, 계피 케이크, 이국적인 과일 수프가 들어간 아르 주아 무스.
- Alfonso Basa의 Arzúa 치즈와 송아지 등심의 도미노.
- José González의 Arzúa 치즈 농어.
- Alejandro Pintelos의 Arzúa-Ulloa 치즈와 해초를 곁들인 새우 파이.
- Antonio Castellano의 Arzúa 치즈와 함께 쇠고기 등심.
- 호세 마누엘 벤 투라의 바삭한 망고 양귀비와 치즈로 만든 농어 필렛.
- 파삭 파삭 한 Arzúa-Ulloa 치즈와 엘리자베스 Lenhoso 크림을 곁들인 돼지 고기 안심.
