대학생 : 초보자를위한 완벽한 요리 코스입니다

새로운 코스가 시작되면서 많은 대학생들 이 가정 밖에서 새로운 경험을 하는 새로운 무대를 시작합니다 . 학문적 필요, 장학금 또는 인턴십 또는 심지어 직장 세계와의 첫 접촉, 그리고 앞으로 나아갈 새로운 도전 과제 중 하나에 의해 독립을 얻는 것이 동기 부여 될 수 있습니다.

학생 아파트, 기숙사 및 기타 학생들은 요리 및 영양 수준에 관한 한 좋은 평판을 얻지 못합니다. 부엌의 신인들은 토마토 파스타에서 살아 남기 위해 운명을 정하고 요리를 했습니까? 이것이 당신의 경우라고 생각하더라도 걱정하지 마십시오. 아무도 태어나지 않았으며 우리 모두 초보자입니다. 요리는 요리를 통해 배우며 ,이 쉽고 간단한 요리법은 스토브에 대한 두려움을 잃는 데 도움이됩니다.

시작하기 전에 초보자를위한 기본 팁

우리가 선택한 요리법은 모두 매우 간단하고 비교적 빠르지 만 스스로 요리하는 것은 아닙니다. 약간의 연습 만으로도 기본 경험이 충분하지 않더라도 부엌에서 기술과 더 많은 보안을 얻는 데 시간이 걸리지 않으므로 저렴한 가격으로 도전을 계속하는 것이 좋습니다.

요리를 좋아할 필요는 없지만 우리 모두는 집에서 잘 먹을 자격이 있습니다

얼마 전에 우리는 요리 세계에서 첫 발을 내딛는 모든 사람들에게 도움이 될 몇 가지 팁을 모았습니다. 우리는 모든 사람이 스토브 사이에서 즐기는 것은 아니라는 것을 이해합니다. 많은 사람들에게 요리는 세탁기 청소 또는 세탁기 설치와 같은 필요한 절차입니다. 그것은 당신의 열정 일 필요는 없지만, 너무 많이 고통받지 않고 잘 먹을 수있는 기본적인 요리법을 쉽게 익힐 수있는 방법을 배우는 것이 좋습니다 .

다음 권장 사항 을 명심하십시오 .

시도 계획을 사전에 식사 나 메뉴, 또는 적어도 마음에 당신이 않도록 마지막 순간에 즉흥에 의존하지 매주 시간을 관리하려고하는 방법에 대한 일반적인 생각을 유지.
메뉴의 균형 을 유지하십시오 . 식료품 저장실에는 항상 신선한 제철 과일과 합리적인 채소와 채소 중 가장 좋아하는 음식이 있습니다. 필요한 경우 자연 통조림 야채 또는 냉동을 사용하십시오.
항상 고기를 단백질 공급원으로 사용하지 마십시오 . 정기적으로 생선을 섭취하고, 일주일에 계란 몇 개를 먹지 말고, 콩과 식물을 자주 먹는 좋은 습관을 되 찾으십시오.
야채 통조림은 부엌에서 초보자를위한 최고의 파트너입니다. 식료품 저장실에 병아리 콩, 렌즈 콩 및 여러 콩 통조림 또는 병을 소금물로 조리하여 소금 함량을 주시하십시오.
요리를 시작하기 전에 각 조리법을 잘 읽고 여러 번 준비하고 필요한 모든 것을 준비 할 수있는 충분한 시간이 있는지 확인하십시오.
결과가 확실하지 않은 경우 재료 를 대체 하여 미친 것처럼 즉흥적으로하지 마십시오 . 혁신은 부엌에서 창의력을 개발하고 자신 만의 요리를 만드는 좋은 방법이지만, 경험이 많지 않으면 실망스러운 결과를 줄 수 있습니다.
첫날부터 미스 연습하기. 필요한 모든 재료 세척을 가지고 야채를 자르고, 필요한 것을 자르고, 기질에 제품을 떠나 조금 당신은 냉장고의 그들을 밖으로 가지고가는 경우에 준비 주방 용품 등
테스트, 테스트 및 다시 시도하십시오 . 재료가 맛있고 상태가 양호한 지 확인하고 이동 중에 준비를 맛보고 서빙하기 전에 모든 것을 확인하십시오. 소금 또는 향신료 포인트를 조정하여 즉석에서 풍미를 교정하십시오.

야채 레시피

토스트 또는 고구마 토스트

너무 복잡하지 마십시오. 야채를 즐길 수있는 가장 쉬운 레시피 는 생 세척에서 껍질을 벗기거나 볶거나 구운 것까지 가장 간단 합니다. 크림은 항상 유용하게 사용되는 또 하나의 위대하고 단순한 자원이며 오븐은 그 풍미를 최대한 활용하여 놀라운 것을 기억합니다.

이 레시피의 대부분은 다른 야채에 맞게 조정할 수 있으며, 많은 메뉴 가 필요에 따라 메뉴를 완성하는 데 도움이됩니다. 예를 들어, 후추와 토마토의 라따뚜이를 첫 번째 코스, 저녁 식사를위한 반찬으로 몇 개의 계란, 참치 또는 구운 닭고기 남은 음식을 제공 할 수 있습니다. 파스타 소스 나 샌드위치와 토스트의 기초로 사용할 수도 있습니다.

정말 맛있는 녹두를 요리하는 법을 배우십시오.

빠르고 쉬운 콩과 식물

새우와 흰 콩입니다.

콩과 식물은 부모와 조부모의 집에서만 먹어야한다는 생각을 버릴 때입니다. 우리는 계속해서 거의 소비하지 않으며 영양과 미식 보석이며 엄청나게 저렴합니다. 처음부터 다시 요리하지 않으면 잘 통조림 야채에 투자 하고 스프, 스튜, 스튜 또는 샐러드에서 즐기십시오.

쌀과 파스타

닭고기와 야채와 쌀입니다.

백미와 파스타는 저렴한 음식 으로 상대적으로 준비가 쉽고 학생이나 새로 독립된 아파트에서 매우 유용합니다. 그러나 냄비 소스 나 튀긴 토마토를 넘어서는 삶이 있습니다. 실제로 재료가 거의 없으므로 이탈리아에서와 같이 맛있는 파스타 요리를 준비 할 수 있습니다.

우리나라에는 국수와 같은 파스타가 있으며 수프에 좋습니다. 매우 맛있고 영양가 높은 쌀 요리를 즐기기 위해 빠에야와 복잡 할 필요는 없습니다 .

홍합 국물.

오믈렛과 계란

계란과 야채 팬.

헤드 라인에서 수집 한만큼 완벽한 계란을 만드는 것이 칠하기만큼 쉽지 않다는 것을 알고 있습니다. 적어도 한 장의 예술 작품을 프레임으로 만들고 싶다면; 튀김이라고하는 것은 그렇게 복잡하지 않습니다. 그러나 훨씬 더 영양가 있고 다재다능한 이 매우 완벽한 재료를 기반으로 한 다른 요리는 많은 식사를하거나 시간 후에 즉석에서 저녁을 구할 수 있습니다.

계란은 채소와 콩류에 단백질을 첨가하기위한 훌륭한 자원입니다

알아보기 쉽게 계란을 밀렵 야채 또는 전체 야채 요리를 풍부하게, 또는 첫 번째 감자 오믈렛으로 가기로 전자 레인지에; 완벽 할 필요는 없습니다. frittatas는 초보자의 범위에 대한 대안이며, 우리는 항상 스크램블 계란의 옵션, 클로킹 플러스 기술의 부족이있다.

샌드위치, 샌드위치 및 토스트

"조리법을 모르는"사람들의 또 다른 고전은 샌드위치와 샌드위치 이며 훨씬 더 쉽습니다. 그러나 항상 전형적인 초 리소 샌드위치에 빠지지 않고 patés 및 기타 모호한 품질의 스프레드에서 벗어나지 마십시오. 우리는 자신을 복잡하게하지 않고 잘 먹을 수있는 더 맛있고 독창적 인 요리법을 가지고 있습니다.

참치 샌드위치.

전형적인 구운 닭고기와 같은 맛있는 샌드위치를 준비하고 양질의 빵에 투자하려고 할 때 남은 음식을 활용하십시오. 빵, 토스트, 크로스 티니 및 기타 준비의 두 층으로 모든 것이 들어가는 것은 아니며 특히 집에 손님이있는 경우 큰 자원입니다. 토르티야 멕시코 요리는 또한 당신에게 많은 점심과 저녁 식사를 해결할 수 있습니다.

생선과 조개

생선은 또한 가장 초보자를 존중하는 제품 중 하나입니다. 그러나 그들은 환상적인 음식, 고품질 단백질의 원천이며 요리가 매우 빠릅니다. 냉동 폭행 된 생선 스틱은 생선으로 간주되지 않습니다.

레몬 마늘로 구운 빵.

시작하려면 간단한 구운 요리 황제 필레에 베팅 할 수 있습니다.이 필레 는 참치 또는 연어와 동등한 것으로 대체 될 수 있습니다. 생선 가게에서 이미 깨끗하거나 얼어 붙은이 물고기를 쉽게 찾을 수 있습니다. 뼈가 없으며 향신료 나 신선한 허브로 원하는대로 맛을 내면됩니다.

생선 가게에서 그들은 생선을 깨끗하고 요리 할 준비가 된 상태로 둡니다.

monkfish, turbot 또는 cod와 같은 청색 및 단단한 육류는 그릴에서 다루기가 더 쉽지만 오븐이나 죽을 초보자가 아닌 훌륭한 자원으로 선택할 수 있습니다 . 생선 장수에게 생선을 깨끗하게 유지하고 구이, 전체 또는 개방, 슬라이스 또는 필렛을 준비하도록 요청하는 것을 두려워하지 마십시오.

물고기는 요리 시간 , 특히 작은 조각이나 배급 이 거의 필요 하지 않습니다 . 레몬 주스, 약간의 올리브 오일 및 와인, 사이다 또는 국물로 잘 물을 주어 건조하지 마십시오.

쉬운 고기 요리법

초보자를위한 이상적인 육류 세계는 가금류, 특히 닭고기와 칠면조 고기입니다. 더 많은 자유를 얻으면 오븐에서 닭고기 전체를 굽는 것을 응원 할 수 있지만 첫 번째 단계를 수행하는 동안 가슴과 허벅지 요리를 시작하는 것이 좋습니다.

파인애플 캐러멜 돼지 꼬치.

좋은 매리 네이드를 사용하거나 가벼운 소금물을 준비하거나 빠른 소스로 요리하여 건조하지 마십시오. 맛있는 요리를 만드는 데 시간이 많이 걸리지 않습니다. 가끔 대안으로, 돼지 고기 안심 도 요리하기가 매우 쉽습니다. 필레로 잘라 그릴 요리

짠 케이크, 피자 및 쉬운 반죽

괜찮은 경우가 아니면 좋은 수제 피자 반죽을 준비하는 것은 효모 또는 느린 발효 문제에 빠지지 않고 복잡 할 필요가 없습니다. 주말 프로젝트로 시도해 볼 수는 있지만 고전적인 이탈리아어를 "모방"하는 다른 빠른 옵션 이 있습니다 . 그들은 항상 초 가공 식품이나 패스트 푸드 체인에 의지하는 것보다 낫습니다.

프라이팬에 오븐이없는 피자.

또한 오븐이없는 버전에서도 평평한 반죽을위한 다른 유사한 요리법을 이 그룹에 넣었습니다 . 비상 사태 또는 비 정기적으로 소비 할 경우, 구매 한 고급 반죽을 사용하거나 퍼프 페이스 트리를 사용하거나 짠 단 과자 페이스트리를 사용할 수 있습니다.

과자 및 디저트

초보자를위한 클래식 요구르트 스펀지 케이크.

우리 중 많은 사람들이 부엌에서 달콤한 세계로 진출했습니다. 우리는 매우 달콤하지는 않지만 첫 케이크를 오븐에서 꺼내거나 커피 타임에 수제 쿠키 로 방문객 을 대접 하는 것이 가장 편안합니다 . 달콤한 간식을 먹을 공간이 항상 남용없이 있으며 슈퍼마켓 제품에 의지하는 것보다 직접 만드는 것이 좋습니다.

제과에서는 특히 생과자 본능을 개발하지 않은 경우 성분, 양 및 온도 를 존중 하는 것이 훨씬 중요합니다 . 모든 열이 동일하지는 않기 때문에 가정용 오븐에 익숙해지는 것이 좋습니다.하지만 베이킹 할 필요가없는 디저트부터 시작하거나 전자 레인지에 의지 할 수 있습니다.