샐러드와 작별 요리를 클래식 오일과 식초에 입히는 11 가지 재미있는 방법

식사 중에는 열이 올 때 가장 좋아하는 것은 샐러드 이며 여러 가지 이유가 있습니다. 첫 번째는 신선하게 먹는 것이이시기에 높이 평가되는 것인데, 두 번째는 저를 요리 시간의 양으로, 세 번째는 다양성과 그들이주는 게임을 위해 절약하는 것입니다. 후자는 주요한 것이며 항상 생각하게합니다. 우리가 너무 많은 종류의 샐러드를 만들면 왜 드레싱으로도 그렇게하지 않습니까?

다행스럽게도 기름과 식초 드레싱의 시대는 우리 뒤에 있으며 우리의 마음은 샐러드를 드레싱하는 새로운 제안과 재미있는 방법을 열어줍니다. 이번 여름 가족과 친구들이 샐러드를 입히는 11 가지 재미있는 방법으로 당신의 발에 닿을 수 있도록 몇 가지 아이디어를 알려 드리겠습니다 . 우리는 여행을 시작합니다.

샐러드를 입히는 11 가지 재미있는 방법

1. 그리스 요거트

우리는 125g의 그리스 요구르트와 겨자 2 작은 술, 레몬 반 주스, 다진 마늘 정향을 섞습니다. 신선한 다진 파슬리와 향신료, 잘게 다진 양파 50g, 소금과 갈은 후추. 우리 는 우리가 선호하는 지점에 도달했을 때 저어주고 멈추는 동안 약간의 우유 를 첨가 하여 일관성을 조정합니다 .

그릭 요거트 드레싱

2. 카레

이것은 내가 좋아하는 것 중 하나이며 매운 맛과 이국적인 맛 을 좋아하는 팬들에게 적극 권장됩니다 . 그것은 125g의 그리스 요구르트와 125g의 마요네즈 소스를 혼합하고 레몬 반, 주스 2 티스푼, ​​구운 카레, 1 티스푼의 꿀과 소금을 첨가합니다.

3. 칠레와 라임

매운의 연인 이 양념에게 자신의 일치를 찾을 수 있습니다. 두 라임의 풍미와 주스에 레드 와인 식초 2 큰술, 간장 한 스푼, 꿀 한 스푼, 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술, 다진 마늘 정향, 조각 한 조각을 넣습니다. 말린 고추, 땅 커 민의 꼬집음 및 소금 맛.

4. 양귀비 씨앗

양귀비 씨앗 의 바삭 바삭한 터치 는 이 드레싱에 추가적인 가치 를 더 해줍니다. 이 드레싱은 약 1 분 동안 팬에 양귀비 씨앗 반 큰술을 구워 준비합니다. 그런 다음 사과 사이다 식초 3 큰술, 꿀 한 스푼, 디종 머스터드 한 스푼 및 맛을 내기 위해 소금과 섞습니다. 여분의 엑스트라 버진 올리브 오일로 끝납니다.

5. 와사비와 아보카도

이 드레싱은 강력하고 와사비이므로 조심하십시오. 과도하게 사용하면 망칠 수 있으므로 사용 하는 양에주의를 기울이는 것이 좋습니다 . 우리는 아보카도 반의 고기를 으깨고 와사비 반 티스푼, ​​쌀 식초 3 큰술, 물과 소금 3 큰술을 첨가하여 시작합니다. 우리는 맛을 내기 위해 식물성 기름을 조금씩 첨가합니다 (약 50 ml).

로크 포르 치즈 쐐기

6. 블루 치즈

이것은 내가 가장 좋아하는 드레싱 중 하나이며 블루 치즈 애호가들 도 좋아할 것입니다. 그것은 녹색 잎이 많은 샐러드, 특히 새싹에 훌륭한 맛을 제공하고 몇 조각의 토마토와 잘 어울립니다. 그것은 반 그리스 요구르트와 우유 2 큰 스푼, 레몬 반 주스, 우스터 소스 티스푼, ​​강판 블루 치즈 50 그램, 잘게 다진 마늘 정향, 소금 및 후추를 섞어 준비합니다. 우리는 약간의 식물성 기름을 첨가하여 마무리합니다.

7. 레몬과 겨자

이것은 감귤류 드레싱으로 샐러드 에 매우 흥미로운 맛의 포인트를 줍니다. 이전의 모든 것들과 마찬가지로 준비하고 준비하기가 매우 쉽습니다. 레드 와인 식초 50ml, 디종 머스타드 2 큰술, 엑스트라 버진 올리브 오일 100ml, 묘미 및 주스 레몬, 다진 마늘의 정향, 꿀 한 스푼, 말린 오레가노 한 스푼, 소금과 후추 가루.

8. 생강과 참깨

참깨 또는 타 히니 페이스트 는 중동 요리 에서 샐러드를 드레싱하기 위해 널리 사용되며 매우 독창적 인 맛을 제공합니다. 엑스트라 버진 올리브 오일 50ml와 참기름 2 큰술, 쌀 식초 2 큰술, 다진 마늘 1 큰술, 간장 2 큰술, 잘게 잘린 신선한 생강 1 큰술, 꿀 1 큰술을 섞어 준비합니다 .

허브와 오이 ​​드레싱

9. 허브와 오이

허브 오이 믹스는이 드레싱을 목록에서 가장 상쾌 하게 만듭니다 . 따라서 다양한 야채 스틱에 담근 딥처럼 먹을 수 있습니다. 우리는 그리스 요거트를 반 강판 오이와 섞고 포함 된 주스 (흡수 종이로 건조), 레몬 반쪽 풍미, 잘게 잘린 신선한 박하 큰 스푼, 다진 향신료 한 스푼 및 소금 맛.

10. 망고와 라임

우리 는 망고 의 고기를 갈아서 풍미와 라임 주스, 디종 머스타드 티스푼, ​​설탕과 소금을 조금 넣습니다. 우리는 쌀 식초 2 큰술과 식물성 기름 4 큰술로 마무리합니다. 너무 두껍다면 기름을 조금 더 넣거나 물을 조금 더 뿌려서 가볍게 할 수 있습니다.

11. 허브와 헤이즐넛

이 드레싱을 준비하려면 로봇이나 전기 민서를 사용하는 것이 편리하지만 박격포로 대체 할 수 있습니다 . 우리는 20 그램의 헤이즐넛을 갈거나 자르기 시작합니다. 디종 머스터드 2 큰술, 사과 사이다 식초 2 큰술, 식물성 기름 3 큰술 및 소금을 넣으십시오. 신선한 향신료와 다진 신선한 딜로 마무리합니다.

이 원래 드레싱을 사용하는 11 가지 샐러드 요리법

우리는 고전적인 기름과 식초에 작별 인사를 할 때 샐러드에 사용할 수있는 드레싱을 고려할 때 혼합 샐러드에서 벗어나 메뉴에 원래 샐러드를 포함시킬 것을 제안합니다. 이 7 가지 팁을 따르면 과일, 채소, 채소 등에서 남은 음식을 훌륭한 샐러드로 바꿀 수 있지만 11 가지 샐러드 레시피 중 원하는 것을 선택하고 선호하는 드레싱을 선택할 수도 있습니다.

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