가을을 맞이할 11 가지 석류 샐러드

석류 시즌이되면 계절의 변화가 이미 돌이킬 수 없다는 것을 의미합니다. 확실히 많은 사람들에게 나는 희귀 한 사람이 될 것이지만, 여름 더위, 군중 및 끝없는 날은 내 것이 아닙니다. 그래서 가을을 맞이하기 위해 석류로 11 개의 샐러드를 모았습니다 .

과일 곡물을 제거하는 데 약간의 기술이 있어야 합니다. 반쪽으로 나누기 전에 롤러로 석류를 때리는 것이 좋습니다. 추출하는 것이 더 쉬울 것입니다. 물론 빨간색으로 얼룩진 원래 손가락을 과시하고 싶지 않은 경우 이 작업을 수행하기 위해 장갑을 끼는 것을 잊지 마십시오.

석류와 꿀 비네 그레트를 곁들인 절인 파트 리지 샐러드

재료 : 절인 피 릿지 1 개, 큰 석류 1 개, 중간 오크 잎 상추 1 개, 전날 빵 100g, 스톤을 튀기는 기름, 구식 겨자 1 큰술, 가벼운 꿀 1 큰술, 설탕 1 작은 술 갈색, 엑스트라 버진 올리브 오일 70ml, 백 식초 40ml, 소금.
준비 : 비네 그레트를 준비하는 것으로 시작 하겠습니다 . 이를 위해 우리는 오래된 겨자를 꿀, 소금 및 갈색 설탕과 섞어서 저어줍니다. 우리는 올리브 기름과 식초를 넣습니다.이 기름은 이전에 포크와 섞었을 것입니다. 우리는 소스 보트에 예약합니다. 우리는 단단한 빵을 사각형으로 자르고 불에 기름을 뿌리고 불에 팬을 올려 놓습니다. 우리는 황금이 될 때까지 churruscos de pan을 튀기고 흡수지가있는 접시에 보관합니다. 우리는 우리의 partridge를 실로 뼈를 만들고 석류를 열어 모든 씨앗을 제거합니다. 샐러드 보울에서 우리는 오크 잎 상추의 잎을 깨끗하고 원심 분리하고, 작은 드레싱으로 뿌리고, 구운 빵의 통조림을 스레드의 릿지 위에 던지고 마지막으로 석류 씨를 뿌립니다.

Enlace-석류와 허니 비네 그레트를 곁들인 절인 파트 리지 샐러드

Persimon과 석류 샐러드

재료 : 상추, 감 1 개, 석류 1/2 개, 호두 4 개 또는 5 개, 기름, 식초, 소금 및 소량의 파마산.
준비 : 첫 번째는 상추를 씻고 자르고 넓고 평평한 접시에 배열하는 것입니다. 이 침대에서 우리는 감을 자르면 조각으로 잘라 놓을 것입니다. 피부가 맛있어서 제거하지 않는 것이 좋습니다. 그것은 또한 뼈가 없으며 씨앗이 성숙했을 때 갈 곳 만 들여 쓰기가 가능하므로 조각이 완벽합니다. 그런 다음 우리는 하얀 피부 조각이 남지 않도록 조심하면서 석류를 껍질을 벗기고 호두를 열었습니다. 우리는 기름, 소금 및 식초로 샐러드와 계절에 추가합니다. 내가 사용한 체리와 같은 달콤한 노트가 있다면 더 좋습니다. 마지막으로, 서빙하기 전에 파마산 치즈를 얇은 조각으로 갈아서 샐러드에 마지막 손질을줍니다.

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석류와 파슬리 비네 그레트를 곁들인 혼합 양상추 샐러드

재료 : 4 인분, 계란 2 개, 다진 베이컨 50gr, 구운 호박씨 100gr, 석류 1 개, 올리브 오일 5 큰술, 셰리 식초 1 큰술, 파슬리 지점 , 후추와 소금.
예비:우리는 상추 혼합물을 철저히 씻고 잘 배수하는 것으로 시작했습니다 (나는 원심 분리기를 사용하여 건조시킵니다). 다음으로 수류탄의 전체 표면을 가볍게 두드려 입자가 떨어지도록합니다. 우리는 그것을 반으로 자르고 껍질을 벗겨 노란색 막을 버립니다. 끓으면 계란을 넣고 10 분 동안 삶아 물에 냄비를 불에 넣습니다. 우리는 찬물로 식히고 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 붙지 않는 프라이팬에 기름 몇 방울을 데우고 베이컨 조각이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 우리는 슬롯 형 스푼으로 배수하고 주방 용지로 덮인 접시에 배치하여 과도한 지방을 흡수합니다. vinaigrette를 준비하기 위해 파슬리를 씻고 자르고 잎을 매우 얇게 자릅니다.식초를 그릇에 붓고 소금을 넣고 모든 것이 잘 통합 될 때까지 몇 개의 막대로 치십시오. 잘게 썬 소스를 얻을 때까지 후추 한 덩어리로 아로마를 바르고 실에 오일을 넣으십시오. 파슬리를 넣고 제거하고 예약하십시오. 접시를 조립하기 위해 상추 혼합물을 4 가지 요리로 나누고 삶은 계란 조각, 석류 곡물 및 베이컨 조각을 추가합니다. 파슬리 비네 그레트를 바르고 호박씨를 뿌려서 드세요.우리는 상추 혼합물을 4 가지 요리에 분배하고 삶은 계란 조각, 석류 곡물 및 베이컨 조각을 추가합니다. 파슬리 비네 그레트를 바르고 호박씨를 뿌려서 드세요.우리는 4 가지 요리에 양상추 혼합물을 분배하고 삶은 계란 조각, 석류 곡물 및 베이컨 조각을 추가합니다. 파슬리 비네 그레트를 바르고 호박씨를 뿌려서 드세요.

Enlace-석류와 파슬리 비네 그레트를 곁들인 모듬 양상추 샐러드

Persimon과 석류를 곁들인 바삭한 붉은 양배추 샐러드

재료 : 붉은 양배추 500g, 당근 2 개, 큰 감 1 개, 석류 씨 3 테이블 스푼, 무 5 개, 엑스트라 버진 올리브 오일 3 테이블 스푼, 셰리 식초 1 테이블 스푼, 오렌지 주스 2 테이블 스푼, 1 티스푼 꿀, 디종 머스터드 1/2 티스푼, 후추, 소금
준비 : 모든 채소를 잘 씻고 말리십시오. 붉은 양배추의 가장 추한 잎을 버리고 줄기의 두꺼운 부분을 제거하십시오. 채리 엔 조각으로 자르고 샐러드 그릇에 담으십시오. 당근을 껍질을 벗기고 끝을 자릅니다. 좋은 강판으로 그들을 비벼서 붉은 양배추에 첨가하십시오. 감을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 무의 끝을 제거하고 얇은 조각으로 자릅니다. 석류에서 씨앗을 추출하십시오. 모든 것을 함께 섞으십시오. 그릇에 식초, 오렌지 주스, 꿀, 겨자와 올리브 오일을 휘핑하여 비네 그레트를 준비하십시오. 샐러드를 입히고 맛을 내십시오.

Enlace-퍼몬과 석류를 곁들인 바삭한 붉은 양배추 샐러드

허니 비네 그레트와 함께 가을 에스코트 샐러드

재료 : 에스 카레 상추, 메추리 알 6 개, 석류, 호두, 치즈 치즈.
예비:메추리 알을 5 분 동안 끓는 물에 소금을 꼬아 서 요리하십시오. 우리는 냉수를 거쳐 껍질을 벗기고 비축합니다. 샐러드 원심 분리기가없는 경우 주방 용지로 가볍게 말리기 전에 꽃가루를 깨끗이 씻고 물기를 약간 빼냅니다. 우리는 수류탄을 치고 열어서 안으로 넣습니다. 접시 또는 프리젠 테이션 소스에 우리는 상온의 침대를 놓고 석류 알갱이를 뿌린 다음 위에 껍질을 벗긴 호두와 치즈 칩을 놓습니다.이 경우에는 idiazábal을 사용했습니다. 우리는 메추라기 알을 반으로 열고 조화롭게 위에 놓습니다. 우리는 모든 재료를 섞고 숟가락으로 저어 섞어 잘 섞도록 vinaigrette를 준비합니다. 우리는 그것을 소스 보트에 붓고 모든 것을 테이블에 가져옵니다.누군가가 소금의 요점을 수정하고 싶을 때 약간의 소금을 뿌릴 수 있습니다.

링크-꿀 비네 그레트를 곁들인 가을 샐러드

석류, 마르 멜로, 페코 리노 샐러드

성분 : 신선한 버섯 200g, 올리브 오일 400ml, 베이 잎 2 개, 후추, 백리향 및 로즈마리, 올리브 오일 100ml, 식초 20ml, 소금 및 후추, 마 르 멜로 200g, 200 신선한 양 치즈 g, mezclum 150 g, 석류 2 개, 구운 잣 10 g.
예비:설탕에 절인 버섯을 준비하는 것으로 시작하겠습니다. 이를 위해 우리는 버섯을 청소하고 조각으로 자릅니다. 우리는 올리브 오일이 든 캐서롤을 베이 리프와 후추, 로즈마리 및 백리향과 함께 가열합니다. 우리는 2 시간 동안 끓이지 않고 저열로 요리합니다. 우리는 예약합니다. vinaigrette의 경우, 모든 재료를 그릇에 넣고 vinaigrette를 얻을 때까지 두들겨줍니다. 우리는 예약합니다. 그릇에 같은 방법으로 다진 마르 멜로와 페코 리노 치즈를 섞습니다. 우리는 mezclum의 절반을 추가합니다. 배수 된 콩피 버섯을 넣고 비네 그레트로 양념하십시오. 우리는 예약합니다. 우리는 석류에서 씨앗을 제거하고 예약합니다. 샐러드를 조립하기 위해 석류 곡물을 넣습니다. 맨 위에 우리는 멜로를 치즈, 마르 멜로와 함께 놓고설탕에 절인 버섯과 vinaigrette. 나머지 mezclum과 함께하십시오. 구운 소나무 견과류로 접시를 장식하고 비네 그레트 끈을 추가하십시오.

링크-석류, 마르 멜로, 양 치즈 샐러드

아보카도와 석류 새우 타르타르

재료 : 아주 신선한 새우 12 마리, 잘 익은 아보카도 1 개, 석류 1/2 개, 라임 1 개, 엑스트라 버진 올리브 오일 4 테이블 스푼, 소금.
준비 : 새우를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르는 것으로 시작 하겠습니다 . 그런 다음 석회를 창살에 짜서 주스를 그릇에 넣습니다. 우리는 올리브 오일을 넣고 저어 매리 네이드를 만들고 저어 새우를 넣고 10 분 동안 담그십시오. 소스에서 우리는 석류 씨를 껍질을 벗기고 절반 만 사용했는데, 작은 조각으로 잘린 아보카도와 결합합니다. 한 마리에 한 마리의 링을 사용하여 절인 새우, 소금 및 석고를 추가하십시오. 라임 묘미를 뿌린다.

Enlace-아보카도와 석류를 곁들인 새우 타르타르

말린 과일, 석류, 오렌지와 겨울 샐러드

재료 : 석류 1 개, 주황색 꽃 또는 주황색 꽃 물 1 테이블 스푼, 말린 살구 50g, 말린 구덩이 날짜 50g, 말린 무화과 50g, 오렌지 2 개, 신선한 박하 잎 1 테이블 스푼 설탕, 장식 할 지상 계피 꼬집음.
준비 : 우리는 탈수 된 과일을 작은 입방체로 자르고 샐러드 그릇에 넣고 오렌지색 꽃을 첨가하여 시작합니다. 우리는 전체를 30 분 동안 담그도록 둡니다. 우리는 오렌지 중 하나를 자르고 절단 한 다음 다른 오렌지를 주스에 넣었습니다. 다른 한편으로, 우리는 석류 껍질을 벗기고 유한 박하를 자릅니다. 말린 과일과 함께 석류를 넣고 오렌지, 주스 및 설탕을 넣으십시오. 우리는 모든 것을 잘 제거하고 냉장고에서 한 시간 동안 다시 담그기 위해 떠납니다.

링크-말린 과일, 석류, 오렌지가 들어간 겨울 샐러드

튀긴 염소 치즈와 꿀 비네 그레트를 곁들인 석류 샐러드

재료 : 염소 치즈, 구운 아몬드, 씨앗이없는 건포도, 1/2 석류, 1/4 양파, 쑥, 밀가루, 빵가루, 계란 1 개, 기름, 식초, 후추, 소금, 꿀.
준비 : 유리에 2 큰 스푼의 기름, 2 큰 스푼의 식초 및 1 큰 스푼의 꿀을 섞습니다. 우리는 잘 단합되어 예약합니다. 우리는 수류탄을 포격했습니다. 양파 줄리엔. 박격포에서 우리는 대략 6 개 또는 7 개의 아몬드를 자릅니다. 우리는 염소 치즈 4 조각을 자르고 흰색 코팅을 제거하고 그들과 함께 공을 만듭니다. 우리는 많은 기름이 든 작은 프라이팬을 불에 태우고 끓였습니다.

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겨자 소스를 곁들인 구라 스와 석류 샐러드

재료 : 200gr의 장어, 양상추 및 다양한 채소 (빨간색과 초록색 바타 비아, lollo rosso, arugula 및 시금치 새싹), 석류 1 개, 마늘 3 쪽, 고추 2 개, 겨자, 소금, 후추, 식초 및 EVOO.
예비:이 레시피는 쉬운 것은 아니지만, 이생의 모든 것과 마찬가지로 세부 사항도 완벽하게 처리해야합니다. 할머니는 이미 말씀하셨습니다. 일을 심하게하는 것보다 비용이 많이 들기 때문에 눈을 뜨고 일하십시오. 첫 번째는 재료를 준비하는 것입니다. 우리는 상추를 씻고 자릅니다. 나는 부드러운 콩나물 한 자루를 사용했고, 단일해야 할 것들을 먹었습니다. 석류 껍질을 벗기고 마늘을 껍질을 벗기고 고추 두 개를 꺼내 었습니다. 소스를 위해, 우리는 두 개의 마늘 정향과 하나의 고추를 박격포에 넣고 잘 말립니다. 페이스트가 형성되면 기름, 겨자, 작은 식초 및 꼬집음을 넣으십시오. 그것은 두껍지 만, 많지 않고 약간 매운 것이지만 그것을 과도하게 사용하지 않아야합니다. 준비가되면 샐러드 녹색을 기름과 소금으로 가볍게 양념하십시오.소스가 닿지 않는 곳에는 마른 상추를 찾지 못합니다. 특히 상쾌한 느낌을줍니다. 이제 남은 것은 약간의 기름으로 팬에 마늘과 다른 고추를 넣는 것입니다. 그런 다음 우리는 간단하게 구아를 볶아서 맛을 내고 여전히 뜨겁지 만 상추로 준비 할 침대에서 제공합니다. 소스와 석류를 뿌려서 먹습니다.

Enlace-머스타드 소스를 곁들인 구라 스와 석류 샐러드

고구마 칩을 곁들인 석류 샐러드

성분 : 혼합 상추, 양고기 상추, 고구마 100gr, 치즈 100gr, 석류 1/2, 올리브 오일, 사과 식초, 소금.
준비 : 우리 는 샐러드 믹스와 양의 상추를 씻고 배출합니다. 우리는 프라이팬에 약간의 기름을 넣고 얇은 고구마 조각을 볶습니다. 제 경우에는 플루트 커터로 잘라서 더 화려합니다. 부엌 종이에 배수하십시오. 우리는 샐러드와 어린 양의 상추를 그릇에 넣고 고구마 칩, 석류 곡물 및 치즈 조각을 선호하지만 우리는 선호하는 것이 훨씬 좋습니다. 소금과 사과 사이다 식초와 엑스트라 버진 올리브 오일로 간을합니다. 우리는 현재 봉사합니다.

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