우리는 오징어 계절의 한가운데에 있기 때문에 각 시즌이 제공하는 음식이 최적의 시점에 있기 때문에 우리가 제공하는 음식을 활용해야합니다. 그래서 주말 쪼기 오징어와 함께 11 개의 육즙 요리법을 수집했습니다 . 첫 번째는 올바르게 보존하고 준비하는 방법을 알고 나머지는 꿰매고 노래하는 것입니다.
우리가 제안하는 요리법은 가장 다양하지만 반주로 맛있는 소스가있는 요리의 경우 한 방울을 잃지 않도록 좋은 빵 덩어리를 얻는 것이 좋습니다. 이러한 맛있는 진미를 미리 요리의 이점을 누리십시오. 시간과 노력을 절약하고 휴식을 취하며 좋은 와인과 함께 제공합니다.
잉크에 오징어를 넣는 전통적인 레시피와 마찬가지로 존경을 불러 일으키고 집 밖에서 만 먹는 요리가 있습니다. 아무리 검은 색이든 잉크에 대한 두려움을 잃어 버리고 수 제일 때 많은 돈을 버는 요리를 즐기자. 물론 얼룩이 있는지 조심하십시오! 덜 위험한 버전의 경우 턱받이를 사용하지 않고 모든 맛을 내면서 잉크에 오리지널 오징어 고로케를 준비 할 수 있습니다.
빵을 꺼내야 할 때가 왔습니다. 아래에서 우리가 제안 할 요리법으로, 소스를 졸인 소스 나 오징어 자체를 좋아하는지 알 수 없습니다. 그건 그렇고, 오징어 고기가 부드럽고 입안에 녹는 것에주의하십시오. 신선한 오징어는 단단하고 단단한 고기를 가지고 있으며, 씹는 데 약간의 비용이 필요합니다.
미국 소스는 토마토, 마늘, 양파, 코냑 및 화이트 와인으로 맛을 낸 해산물 퓨멧으로 만들어지며 이름이 오해의 소지가 있지만 프랑스 출신의 요리사 (Pierre Fraisse)라는 프랑스 요리사가 발명 했습니다. 이 짧은 소개 후에, 오징어가 미국 소스에 얼마나 맛있는 지 상상할 수 있습니까? 더 간단한 버전의 경우 브랜디 오징어를 제안합니다. 두 가지 조리법 중 하나를 사용하면 성공을 보장 할 수 있습니다.
리큐어는 오징어와 좋은 동반자 이며, 특히 전날에 준비한 경우 맛을 향상시키는 데 도움이됩니다 . 셰리 와인을 곁들인이 오징어는 이것의 좋은 예입니다. 강한 대조를 좋아한다면 토마토를 곁들인 매운 오징어는 당신을 기쁘게 할 것입니다.
버섯 좋아하세요? 그래서 이 두 가지 조리법하지 잃게 시력 할 : 버섯 비네 그레트, 바삭 오징어와 부드러운 버섯과 맛의 전체 대비 약간 튀긴 오징어,이 그들이 주말 간식만큼, 버섯, 박제 오징어, 당신은 역할을 할 수 각 식당이 한 조각의 맛을 볼 수 있도록 조각으로 자릅니다.
우리는 오징어를 전통적이지 않은 재료와 결합 할 때 약간 흔하게 나오기 때문에 3 가지 독창적 인 제안으로 마무리 합니다. 우리는 쵸 릿 죠로 오징어로 시작합니다. 바다와 산의 혼합물은 항상 승리하는 내기 이며이 경우에는 절대적으로 맛있습니다. 우리는 레몬 오징어를 계속 먹습니다. 마지막으로, 우리는 피코 테오 델 파인트에 대한 오늘의 제안을 첫 물린 때 당신을 정복 할 블랙 올리브 오징어와 함께 마무리합니다.
