왕의 날 아침 식사로 로스 콘이 아닌 11 가지 요리법

로스코 데 레예스를 좋아하지 않는 사람들이 스페인 요리법에서 가장 부유 한 빵 중 하나가 아닌 것으로 가장 마술 같은 날을 시작하는 것을 상상하기가 어려울 것입니다. 나는 집에 이와 같은 희귀종이 2 개 있다고 매년 말하며, 매년 3 일의 왕의 날 아침 식사를 위해 roscón의 대안을 찾아 그들도 특별한 순간으로 바꿀 것입니다.

그것은 우리의 아카이브에서 우리는 많은 아침 식사 아이디어를 가지고하고 다양한 선택을 나에게 조금했다있는 것은 물론,하지만 내가 가지고 생각 3 킹스 데이 아침 식사 제안을 모든 취향을 위해 : 머핀, 아보카도, 스무디, 그라 놀라, 달콤하고 맛있는 빵, 팬케이크, 전통 패스트리 등. 내가 옳았 으면 좋겠다.

날짜와 생강 케이크

4 인용 성분 : 버터 200g, dates은 날짜 140g, 증발 우유 400ml, 갈색 설탕 100g, 패스트리 가루 225g, 분쇄 생강 5g, 설탕에 절인 생강 (선택 사항), 8g 베이킹 소다, 레몬 주스 5ml, 계란 크기 L 2 개, 버터 5g (곰팡이에 기름칠).
동화:우리는 위와 아래의 열로 오븐을 160도까지 사전 가열하여 시작합니다. 버터로 케이크 팬에 22 센티미터 길이의 그리스를 바르십시오. 우리는 예약합니다. 냄비에 다진 날짜, 증발 우유 및 갈색 설탕을 넣고 전체 혼합물을 끓입니다. 우리는 5 분 동안 모든 것을 함께 요리하고 식 힙니다. 믹서 한 그릇에 밀가루, 생강 가루, 생강 핏 (선택 사항), 베이킹 소다 및 버터를 작은 입방체에 넣고 거친 모래의 일종으로 형성 될 때까지 모든 것을 잘 섞습니다. 믹서가 없으면 손을 문지르듯이 날짜와 우유 혼합물을 넣고 구타 달걀을 넣고 섞습니다. 틀에 붓고 1 시간 동안 굽습니다. 요리되었는지 확인하고 그렇지 않은 경우15 분 더 놔둬

링크-날짜와 생강 케이크

바닐라 버터 머핀

18 개 단위의 성분 : 버터 200g, 설탕 120g, 계란 4 개, 바닐라 설탕 1 테이블 스푼, 베이킹 밀가루 200g, 화학 효모 봉투 1 개, 소금 1 핀치.
준비 : 오븐을 200 ℃로 예열하고 컵 케이크 캡슐을 머핀 주석에 넣습니다. 흰색이 될 때까지 설탕으로 버터를 치십시오. 설탕, 계란, 바닐라 설탕, 밀가루, 효모 및 소금을 넣으십시오. 모든 것이 통합 될 때까지 우리는 다시 이겼습니다. 캡슐을 3/4 부분으로 채우고 15 분 동안 또는 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다.

링크-바닐라 버터 컵 케이크

계란 구운 아보카도

두 사람을위한 성분 : 아보카도 1 개, 계란 크기 S 2 개, 맛과 알을 바르기위한 소금과 후추, 장식하기 위해 향신료 등.
준비 : 가열 및 가열로 오븐을 200º로 예열하십시오. 우리는 아보카도를 열고 우리가 두 개의 반쪽이 있는지 확인하고 칼날로 뼈를 제거합니다. 계란으로 아보카도 반쪽의 틈을 채워 노른자가 손상되지 않도록하십시오. 남은 음식이 조금이라도 있으면 다른 준비를 위해 냉장고에 보관하십시오. 소금과 후추로 맛을 내고 흰색이 굳을 때까지 노른자가 마르기 전에 바닥에만 열을 가하여 10 분간 굽습니다. 한 알의 작은 알과 다진 향신료로 장식하고 봉사하십시오.

링크-구운 계란 아보카도

아카이 보울

2 인용 성분 : 냉동 바나나 2 개, 냉동 블루 베리 40g, 냉동 라즈베리 25g, 껍질을 벗긴 아몬드 6 개, 우유 150ml, 지상 아카이 5g, 양귀비 씨앗, 귀리 플레이크, 사과 등.
준비 : 일관성이 크림 같은 냉동 과일이 있어야합니다. 이렇게하기 위해 준비하기 전에 바나나를 껍질을 벗기고 자르고 얼립니다. 우리는 또한 블루 베리와 라즈베리가 얼기를 기대합니다. 우리는 냉동 과일을 아몬드와 함께 강력한 믹서 유리에 넣습니다. 우리는 우유와 반 açai (5 그램은 수평 스푼에 해당)로 물을줍니다. 균질해질 때까지 분쇄하고 두께를 테스트합니다. 우리는 나머지 우유를 조금씩 첨가하고 원하는 일관성에 도달 할 때까지 다시 분쇄합니다. 우리는 양귀비 씨앗, 귀리 플레이크, 말린 사과, 블루 베리, 견과류 등으로 맛을 내기 위해 장식합니다.

링크-아카이 보울

스무디 "평평한 배"

두 사람을위한 성분 : 아몬드 우유 1 컵, 바나나 1 개, 아보카도 반, 아몬드 버터 1 티스푼, 순수한 코코아 가루 1 큰술, 날짜와 얼음 맛.
준비 : 바나나와 아보카도 껍질을 벗겨서 시작합니다. 우리는 또한 날짜에서 뼈를 제거합니다. 우리는 모든 재료를 푸드 프로세서에 넣고 모든 것이 통합 될 때까지 분쇄합니다.

링크-평평한 배를 약속하는 스무디

우유, 바닐라 및 카 다몬 롤

약 10 단위의 성분 : 500g의 힘 가루, 드라이 베이커 효모 1 봉투 또는 약 20g의 신선한 효모, 8g의 미세 염, 무염 버터 50 개, 우유 275-280ml, 1 포드 바닐라, 2-3 개의 카 다몬 포드 또는 지상 카 다몬 1/2 티스푼, 설탕 35g (최고 캐스터 타입), 계란 1L, 우유 2 테이블 스푼.
동화:바닐라 브랜치를 열고 분쇄 된 카 다몬 포드를 사용하여 우유를 가볍게 가열하십시오. 끓기 전에 열을 끄고 식히십시오. 힘 가루를 큰 용기에 넣고 마른 효모 및 소금과 섞으십시오. 다진 버터, 설탕 및 우유의 절반을 넣으십시오. 반죽이 부드럽고 부드럽지만 끈적 거리지 않을 때까지 우유를 조금씩 첨가하면서 혼합을 시작하십시오. 손으로 또는 기계로 약 10-15 분 동안 격렬하게 반죽하십시오. 반죽은 균질하고 매끄럽고 약간 축축하고 탄력적이며 부드럽습니다. 약 10-12 등분으로 나눕니다. 이를 위해 반죽 전체의 무게를 측정하고 원하는 빵 수로 나누는 것이 가장 좋습니다. 따라서 각 부분의 무게를 측정하여 크기가 같아야합니다. 각 부분에 작은 공을 만들고트레이에 놓고 플라스틱 포장으로 덮으십시오. 30 분 동안 그대로 두십시오. 각 유닛을 가볍게 반죽하여 긴 롤 또는 작은 볼을 형성하십시오. 빵 트레이 또는 일반 베이킹 트레이에 놓으십시오. 우유로 계란을 치고 각 롤빵을 페인트하십시오. 젖은 천으로 덮고 60-90 분 동안 그대로 두십시오. 오븐을 220ºC로 예열하십시오. 원하는 경우 예리한 칼로 미세하게 자릅니다. 계란으로 다시 페인트를 칠하고 12-15 분 동안 베이킹하여 처음 5 일 이후 온도를 180ºC로 낮추십시오. 랙에서 완전히 냉각 시키십시오.우유로 계란을 치고 각 롤빵을 페인트하십시오. 젖은 천으로 덮고 60-90 분 동안 그대로 두십시오. 오븐을 220ºC로 예열하십시오. 원하는 경우 예리한 칼로 미세하게 자릅니다. 계란으로 다시 페인트를 칠하고 12-15 분 동안 베이킹하여 처음 5 일 이후 온도를 180ºC로 낮추십시오. 랙에서 완전히 냉각 시키십시오.우유로 계란을 치고 각 롤빵을 페인트하십시오. 젖은 천으로 덮고 60-90 분 동안 그대로 두십시오. 오븐을 220ºC로 예열하십시오. 원하는 경우 예리한 칼로 미세하게 자릅니다. 계란으로 다시 페인트를 칠하고 12-15 분 동안 베이킹하여 처음 5 일 이후 온도를 180ºC로 낮추십시오. 랙에서 완전히 냉각 시키십시오.

첨부-우유, 바닐라 및 카 다몬 머핀

단 두 가지 성분으로 무설탕 및 밀가루가없는 팬케이크

설탕과 밀가루가없는 팬케이크

한 사람을위한 성분 : 바나나 150g과 계란 2 개 선택 사항 : 바닐라 에센스, 분쇄 된 계피 및 코코아 가루.
동화:바나나를 껍질을 벗기고 잘 익은 것으로 만드십시오. 적어도 문제없이 분쇄 할 수 있습니다. 큰 덩어리가 없어 질 때까지 포크로 자르고 으깨십시오. 계란을 넣고 균질하고 두꺼운 덩어리를 얻을 때까지 모든 것을 잘 치십시오. 바나나를 곁들인 팬케이크는 달콤하고 향기로운 향이 나지만, 향신료 나 아로마를 첨가하여 다른 맛을 낼 수 있습니다. 우리가 초콜릿을 원한다면 작은 바닐라 또는 계피, 심지어 순수한 코코아 가루 1 티스푼도 잘 갈 것입니다. 좋은 붙지 않는 프라이팬이나 철판에 가볍게 그리스를 바르고 중간 정도의 열을가하십시오. 반죽의 일부를 추가하고 몇 초 기다린 다음 주걱으로 가장자리를 밀어 더 둥글고 두꺼운 모양을 만듭니다. 거품이 나오고 가장자리가 떨어질 때까지 각 측면에서 4-5 분 동안 요리하십시오.주걱으로 조심스럽게 뒤집고 반대편에서 요리하십시오. 처음에 부서지면 걱정하지 마십시오. 반죽을 분쇄하여 다시 넣으면 맛있습니다. 반죽이 끝날 때까지 계속하고 즉시 봉사하십시오.

링크-단 2 가지 성분의 무설탕 및 밀가루가없는 팬케이크

엔사이마다 데 마요르카

6 개 단위의 성분 : 포스 밀 400g, 압축 효모 15g, 달걀 1 개, 물 150g, 설탕 120g, 소금 꼬집음, 라드 c / s 및 설탕을 뿌린다.
동화:우리는 물을 약간 데우고 그릇에 넣고 효모를 녹입니다. 큰 그릇에 밀가루를 넣고 효모, 구타 달걀, 설탕 및 소금으로 물을 넣습니다. 15 분 동안 또는 반죽이 부드러워 질 때까지 반죽하십시오. 우리는 공을 만들고 기름이 묻은 그릇에 넣고 적어도 1 시간 동안 두 배로 만듭니다. 우리는 공기를 꺼내어 6 개의 부분으로 나누기 위해 반죽합니다. 그들 각각을 반죽하고 롤링 핀의 도움으로 그들을 많이 스트레칭. 그들이 잘 뻗어있을 때, 우리는 라드로 관대하게 펼칩니다. 반죽 에이 버터 층을 형성하는 데 관대해야합니다. 반죽이 잘되도록 손으로 뻗어 깨지지 만 아무 일도 일어나지 않습니다. 우리는 각 부분으로 롤을 형성 롤. 반죽이 신경을 잃을 때까지 롤러를 놓아 두십시오.이상적으로 1 시간. 그런 다음 curlers를 최대한 얇게 늘립니다. 우리는 양피지로 두 개의 쿠키 시트를 정렬하고 각 서빙마다 그 주위를 나선형으로 만듭니다. 우리는 나선의 곡선 사이에 공간을 두어야 반죽이 올릴 때 마운트되지 않을 때 평평한 샐러드가 들리지 않아야합니다. 우리는 두 잔의 트레이를 물 한 컵과 함께 오븐에 보관하고 엔사이마다를 밤새 또는 약 10 시간 동안 그대로 둡니다. 이 단계는 엔사마다가 천천히 발효되어 맛있어 보이기 때문에 매우 중요합니다. 이 시간이 지나면 오븐을 200ºC로 가열하고 10-12 분 동안 요리합니다. 추워지면 설탕을 많이 뿌린다.우리는 양피지로 두 개의 쿠키 시트를 정렬하고 각 서빙마다 그 주위를 나선형으로 만듭니다. 우리는 나선형 곡선 사이에 공간을 두어 반죽을 올릴 때 마운트되지 않을 때 평평한 샐러드가 생기지 않아야합니다. 우리는 두 잔의 트레이를 물 한 컵과 함께 오븐에 보관하고 엔사이마다를 밤새 또는 약 10 시간 동안 그대로 둡니다. 이 단계는 엔사마다가 천천히 발효되어 맛있어 보이기 때문에 매우 중요합니다. 이 시간이 지나면 오븐을 200ºC로 가열하고 10-12 분 동안 요리합니다. 추워지면 설탕을 많이 뿌린다.우리는 양피지로 두 개의 쿠키 시트를 정렬하고 각 서빙마다 그 주위를 나선형으로 만듭니다. 우리는 나선의 곡선 사이에 공간을 두어야 반죽이 올릴 때 마운트되지 않을 때 평평한 샐러드가 들리지 않아야합니다. 우리는 두 잔의 트레이를 물 한 컵과 함께 오븐에 보관하고 엔사이마다를 밤새 또는 약 10 시간 동안 그대로 둡니다. 이 단계는 엔사마다가 천천히 발효되어 맛있어 보이기 때문에 매우 중요합니다. 이 시간이 지나면 오븐을 200ºC로 가열하고 10-12 분 동안 요리합니다. 추워지면 설탕을 많이 뿌린다.우리는 두 잔의 트레이를 물 한 컵과 함께 오븐에 보관하고 엔사이마다를 밤새 또는 약 10 시간 동안 그대로 둡니다. 이 단계는 엔사마다가 천천히 발효되어 맛있어 보이기 때문에 매우 중요합니다. 이 시간이 지나면 오븐을 200ºC로 가열하고 10-12 분 동안 요리합니다. 추워지면 설탕을 많이 뿌린다.우리는 두 잔의 트레이를 물 한 컵과 함께 오븐에 보관하고 엔사이마다를 밤새 또는 약 10 시간 동안 그대로 둡니다. 이 단계는 엔사마다가 천천히 발효되어 맛있어 보이기 때문에 매우 중요합니다. 이 시간이 지나면 오븐을 200ºC로 가열하고 10-12 분 동안 요리합니다. 추워지면 설탕을 많이 뿌린다.

링크-Ensaimada de Mallorca

쵸 릿 죠와 빨간 계란 chilaquiles

두 사람을위한 성분 : 옥수수 토르티야 칩 (나초) 350g, 계란 6 개, 쵸 리조 200g, 적 양파 1/2 개, 잘 익은 토마토 2 개, 잘 라페 뇨 고추 1 개, 마늘 1 쪽, 크림, 강판 치즈 2 개 마지막 재료는 선택 사항입니다).
동화:이 레시피로 시작하기 위해 토마토 소스를 만들려고합니다.이를 위해 팬에 토마토와 양파의 절반을 구울 것입니다. 화상을 입을 때까지 중간 열에 두십시오. 우리는 토마토를 구운 양파, 마늘 정향, 독한 칠리, 한 잔의 물, 소금 및 후추를 믹서기의 유리에 넣습니다. 우리는 모든 것을 잘 섞습니다. 냄비에 기름 몇 방울을 데우고 믹서기의 내용물을 부으십시오. 우리는 약 10 분 동안 약한 불로 불을 켠다. 한편 우리는 냄비에 구운 쵸 리조를 자릅니다. 우리는 거품이 생길 때까지 계란을 때리고 팬에 부어 넣습니다. 계란을 황금빛으로 만들기 위해 소금과 후추로 간을하고 약동하고 몇 분 동안 그대로 두십시오. 봉사하기 위해 우리는 옥수수 칩을 깊은 접시에 넣을 것입니다. 우리는 쵸 릿 죠와 스크램블 에그로 그들을 덮습니다.우리가 chilaquiles에 퍼진 나머지 양파를 자르십시오. 마지막으로 토마토 소스, 강판 치즈와 약간의 크림을 넣어 맛보십시오.

Enlace-Chorizo와 함께 빨간 계란 Chilaquiles

홈 메이드 그래 놀라

8 인분 성분 : 귀리 플레이크 300g, 갈색 설탕 3 큰술, 지상 계피 1/2 티스푼, 헤이즐넛 2 큰술, 건포도 1 큰술, 소금, 꿀 6 큰술, 해바라기 유 3 큰술 바닐라 에센스 1 티스푼
준비 : 헤이즐넛을 자르고 귀리 플레이크, 갈색 설탕, 지상 계피 및 건포도와 섞습니다. 우리는 소금 한 덩어리를 더합니다. 우리는 꿀, 바닐라 에센스 및 해바라기 기름을 치고 그것을 추가합니다. 우리는 손가락으로 작업하여 모든 건조 성분이 꿀, 바닐라 및 오일로 잘 덮여 있습니다. 우리는 한 장의 양피지로 덮인 베이킹 시트에 뿌립니다. 중간 높이에서 150 ℃로 예열 된 오븐을 소개합니다. 우리는 약 5-6 분 동안 요리합니다. 우리는 오븐에서 꺼내서 옅은 황금빛 색조를 얻을 때까지 몇 분 더 볶아서 정기적으로 관찰하여 화상을 입지 않도록합니다. 우리는 오븐에서 꺼내어 가끔씩 저어 주면서 그래 놀라가 같은 트레이에 뜨거워 지도록합니다.

링크-수제 그라 놀라

옥수수 머핀

12 개 성분 : 글루텐이없는 빵가루 400g, 노란 옥수수 가루 100g, 따뜻한 물 500g, 아가베 (또는 꿀) 시럽 1 큰술, 신선한 베이커 효모 15g, 1 테이블 스푼 엑스트라 버진 올리브 오일과 소금.
동화:신선한 효모를 따뜻한 물의 일부, 용설란 시럽 또는 꿀 옆에 녹여 거품이 생길 때까지 몇 분 동안 그대로 두십시오. 큰 그릇에 빵 가루와 옥수수 가루를 넣고 기름을 넣고 주걱과 약간 섞습니다. 신선한 거품 효모와 남은 물을 조금 첨가하십시오 (조금씩 첨가하면 더 좋습니다). 주걱으로 잘 저어 소금을 넣고 가능한 한 균질해질 때까지 다시 저어줍니다. 전류가없고 온도가 좋은 곳에서 약 30 분 동안 두 배가 될 때까지 쉬십시오. 우리는 약간의 기름으로 손에 기름을 바르고 덩어리없이 모든 것이 잘 연결될 때까지 반죽합니다. 반죽을 12 등분으로 자르고 공을 만들고 야채 종이가 늘어선 베이킹 트레이에 놓습니다.우리는 칼을 사용하여 십자가 위에 각 베이글을 표시하고 덮고 약 30 분 동안 다시 상승시킵니다. 그 동안 오븐을 200ºC로 예열 한 다음 25-30 분 동안 요리합니다.

링크-옥수수 머핀