쐐기풀 이있는 45 가지 요리법 은 독자가 우리에게 제공하는 단서 / 제안 덕분에 우리가 알 수있는 책입니다. 이 책은 오렌 세에 위치한 빌라 마린 호텔 스쿨의 요리사와 교수의 작품입니다.
실제로, 쐐기풀은 훌륭한 음식이며, 다양한 야채가 일반적으로 단독으로 또는 다른 유형의 품종과 함께 준비되는 것과 같은 방식으로 준비되지만, 옥수수는 매우 풍부합니다. 그것들을 모은 후에는, 조림하기 전에 약 6 시간 동안 그대로 두어야합니다. 이런 방식으로 그들이 새로 절단 될 때 함유 된 포름산을 제거 할 수 있기 때문입니다.
Martín Álvarez는 쐐기풀에 떨어지는 잡초의 신화를 버리고 그의 책을 통해 가치가있는 범주로 칭찬하려고합니다. 그것에서 스타 성분이 쐐기풀 인 많은 요리법을 찾을 수 있습니다. 첫째, 둘째, 디저트, 쐐기풀로 만들 수있는 모든 종류의 요리법. 이 멋진 책의 가격은 15 유로이며 온라인으로 구입할 수 있습니다.
