부엌에서는 참깨 와 같은 씨 오일 을 사용하고 싶습니다 . 구운 아로마 나 호두에 아주 좋습니다. 여러 세대 동안 베르베르 부족은 유네스코가 생물권 보전 지역으로 선언 한 야생의 나무 인 아르가 니아 스피 노사 (Argania spinosa) 의 열매에서 장인적이고 완전히 자연스럽게 아르간 오일 을 만들었습니다. 모로코 남부의 사막 지역 과 알제리의 일부 지역. 씨앗에서 얻은 노력과 화장품 및 의약 미덕에 대한 모로코 외부의 관심 증가로 인해 리터당 70 유로에 달하는 엄청난 가격에 도달했습니다.
그들은 맛과 향을 호두 오일과 비교합니다. 생에서 구워 졌든 구워 졌든 씨앗은 참깨 페이스트와 비슷한 일종의 페이스트로 분쇄됩니다. 이 페이스트가 일주일 동안 어두운 곳에 놓여지면 수동으로 압착하여 아침에 먹는 영양가있는 스폰지 케이크가 만들어지는 식물성 기름을 추출합니다. 음식의 경우 두 가지 유형, 즉 불에 구워진 씨앗을 기반으로 한 자연적인 유형 과 볶은 씨앗을 사용한 베르베르 유형 이 사용되며 미묘한 향기와 질감으로 인해 새로운 부엌에서 큰 영향을 미칩니다. 모로코에서는 샐러드와 전형적인 디저트에 널리 사용됩니다. 암루 도 만들어집니다, 아르간 오일, 꿀 및 아몬드의 혼합물로, 수많은 전통 과자 준비의 기초가됩니다.
그러나 식품 용도 외에도 건선과 같은 피부 상태를 치료하는 데 이상적인 항염증제 및 진통제 로서 의학적 특성 을 입증했습니다 . 여기에는 불포화 지방산, 올레산 및 비타민 E가 많이 함유 되어있어 산화 방지제, 재생 및 심장 보호 특성으로 인해 건강에 가장 잘 알려진 오일 중 하나이며 올리브 오일을 능가합니다. 그것은 유해한 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 고혈압 뿐만 아니라 항 종양 및 항 당뇨병 특성을 예방하는 것으로 나타났습니다. 놀랍지 않나요? 저렴한 가격으로 유감입니다.
