의 장식 올리브 나무 a의 피크 비둘기는 날짜의 초기 역사에 백업이 나무의 존재라고 할 수 노아가 홍수 후에받은 인생의 첫 징후였다 인류는 , 그것이 것으로 추정된다 그 재배 아마 시리아 또는 크레타에서 8000 년 전에 시작은 아프리카 남부에, 지중해 해안을 통해 그들의 문화를 확산 페니키아이었다 유럽 .
들어 그리스 와 로마인 오일 무역이 중요했다, 사실, 그들은 심지어 로마에서의 가격이 제품에 전용 가방이 있었다, 그 특별 운송 선박을 구축 화물이 논의되었다 .
의 확장 로마 제국 의 것이되었다 올리브 나무, 올리브 오일, 로마인들이 때때로 구성 향신료에 경의를 정복 인구를 강제하는 것으로 알려져있다 올리브 오일 .
가장 유사한 과일 중 하나를 생산하는 것 외에도 , 올리브 나무는 수년 동안 울퉁불퉁하고 꼬인 견고한 나무로 독특하고 아름답습니다. 진실은 두 개의 점이다 올리브 나무가 없을 뿐만 아니라,이 나무 아래 온도를 견딜 수, 동일한 6도 여름에 영하, 긴 가뭄을.
그 저항성과 수명 의 증거는 1500 년까지 살 수 있지만 평균적으로 보통 500 년이지만 올리브 오일 은 화장품 , 의약품에 사용되어 판매 되기는하지만 의심 할 여지없이 그 명예의 장소는 이 서서히 취득하는 즐거움으로 간단한 음식으로부터 변환 된 키친의 정도 있는지의 매력을 와인 운동 감식 중.
이전에는 이탈리아에서 올리브 오일은 작은 작물에서 나 왔으며 품질은 조절되지 않았습니다. 이제이 국가는 품질을 최대로 관리합니다. 이러한 의미에서 생산자, 산업 부문 및 상업 부문간에 견고한 관계가 확립 되었기 때문에 협회 나 협동 조합을 통해 일합니다 .
기름이라는 용어 는 올리브 주스 또는 주스를 의미 하는 아랍어 az-zait 에서 어원 학적으로, 오일은 올리브 주스와 동등한 라틴 올레 움 에서 유래합니다 .
언어가 수 이에 명확하지 관해서는 , 그러나, 유일하게 완전히 천연 오일을 추출 직접 올리브에서 소위 처녀, 용어입니다 생산 과정은 화학 약품이나 용제로 언제든지 연락이 없었는 사실에 응답합니다. 본질적인.
이 품질의 오일 은 양질의 올리브 를 통해 얻어지며 올바른 기계적 절차 를 통해 추출 후 처녀 오일이 이미 냄새, 색상 및 향 의 다른 관능적 품질 을 나타 내기 때문에이를 정제하거나 수정할 필요가 없습니다 .
기후 조건 은 이탈리아, 스페인, 그리스, 포르투갈, 알제리, 모로코 및 프랑스 남부를 올리브 나무 가 번성하기에 이상적인 조건으로 만들었 습니다. 그들의 지역의 .
아이디어 를 얻기 위해 포장 된 이탈리아 산 오일은 미국 수요의 74 % , 캐나다 72 % , 일본 59 % 를 차지 하며 소비하는 백여 개국을 추가합니다. 외국인은 올리브 오일과 그들의 국가들과 이탈리아 식별 올리브 나무.
경유- 이탈리아와 그 기름
