Simone Ortega 는 89 세의 마드리드 거주지에서 사망했습니다. 그것은 책 1080 주방 조리법 의 저자 , 다른 무엇보다도, 우리 가정의 주방 선반 대부분에 미끄러 져 일상 요리에서 트렌드를 만든 요리사에게 작별 인사 입니다. 제가 어렸을 때부터 저는 어머니와 할머니의 손에있는 책을 보는 데 익숙해졌으며 자신을 해방시키는 데 없어서는 안될 선물이라고 생각합니다.
이 책은 49 편 을 편집 했으며 1972 년에 출판 된 이래로 거의 3 백만 장이 팔렸 으며, 작년 이래로 영어 버전은 Simone과 Inés Ortega의 1080 레시피로 약간 변경되어 뚱뚱한 레시피를 피하고 더 건강한 것을 만들었습니다. .
준비를 위해 Simone Ortega는 각 레시피를 최대 세 번 정교하게 만들었으며 물론 단순함이 부여 된 요리를 제공하는 방법을 알고 부엌을 더 많이 만드는 데 큰 일이 필요하지 않음을 보여주었습니다.
또한 Simone은 New recipes, 스튜 책, 수프, 크림 및 가스 파초와 Simone Ortega의 최고의 요리법 등을 썼습니다.
