차례:
Military Emergency Unit 의 도움 으로 며칠 만에 배치 된 마드리드 박람회 (Ifema)에 설치된 현장 병원 은 이미 300 명 이상의 환자를 수용하고 있지만 더 많은 인원을 수용 할 것입니다.
이 병원은 이미 1,300 명의 환자와 96 명의 중환자 실을 수용 할 수있는 능력이 있지만 다른 병동 2 곳과 함께 2,000 개의 침대로, 심지어 최대 5,500 명까지 확장 할 수 있습니다.
우리는 모든 종류의 물류 문제 를 해결 해야하는 밤새 자란 도시에 대해 이야기하고 있습니다 . 그리고 가장 중요한 것 중 하나는 모든 사람들에게 먹이를주는 것입니다.
살라망카 (Salamanca) 지역에있는 마드리드에서 가장 유명한 요리사 중 한 곳이자 식당 두 곳인 쿡 크리스티나 오리 아 (Cris Cristina Oria )가 도와 주려고했습니다. 음식 배달 서비스는 계속 운영되지만 최대 5,000 명을 수용 할 수있는 워크샵이 문을 닫았습니다. 그래서 그는 그것을 당국에 제공했습니다.
오리 아는 Directo al Paladar와의 인터뷰 에서 "요식업 을 처음 시작할 때 음식 을 제공 하겠다고 제안했다 " 고 말했다. "이제 필요한 것은 군대, 건강 및 민간인을위한 음식이지만, 쪼아 먹는 유형이기 때문에 방 안에 있고 언제라도 먹을 수 있습니다. 한 조각의 옥수수, 파이, 케이크 한 조각, 쿠키…. 그들은 Ifema에 중앙 부엌이 있고 병든 사람들을 위해서도 있습니다. 그러나 그들은 그런 식으로 일합니다. 모든 것이 매우 즉흥적으로 진행되고 있습니다.”
Como sabéis estamos llevando comida diaria a ifema desde nuestro obrador y muchos me habéis pedido colaborar económicamente por eso hemos creado esta cuenta, totalmente independiente a nuestro negocio donde el 100% de lo recaudado se destirará al hospital de emergencia de Ifema, no sólo en comida sino en todo lo que puedan necesitar, material sanitario, material de morgue etc. Entre todos podemos hacer mucho Por poco que sea, todo suma. Importante Al hacer la donación es importante que leáis una parte que pone GoFundMe es una plataforma gratuita. Su funcionamiento es disponible gracias a la generosidad de donantes como tú. Gracias por tu aportación de Este dinero ni nos llega a nosotros ni lo gestionamos nosotros, solo es para gofundme, (q es sin ánimo de lucro) y podéis eligir si queréis darles un porcentaje a ellos. Por defecto pone 10% y si no queréis dar nada tenéis que poner otras y poner 0. Este % no nos llega a nosotros, sería sólo para la plataforma en si. Tenéis el link en mi perfil Pd esta noche tb pondré en stories una receta nueva, fácil y rica
도와주고 싶은 사람들이 많이 있습니다
이페 마에서 음식을 배부하는 사람은 크리스티나 오리 아만이 아닙니다. 어제 Vienna Chaplains 레스토랑 그룹 은 무료 음식을 제공하는 박람회장으로 버스를 가져 왔지만, 요리사는 현장 병원과 병원 사이에 연락하는 일종의 José Andrés가되었습니다. 도와주고 싶은 모든 사람들.
며칠 만에 의사에게 음식을 제공하는 것에서 병원에 모든 종류의 필요 를 제공하는 데까지 갔다 . 그는 오늘날에만 2,000 개의 요구르트, 각 유형의 과일 100 킬로그램, 머핀 2,000 개, 젤리와 푸딩을 책임지고 있다고 설명했다. 또한 마스크와 단일 복용량 샴푸. "그들이 내게 요청한 것"이라고 그는 말한다.
요리사는 그녀의 직접 대변인 이 마드리드의 부시장 인 베고 냐 빌라시 (Begoña Villacís) 는 현장 병원의 물류를 직접 관리하고 있다고 설명했다 . "나는 그것을 모르는 채 자신의 개인 WhatsApp에 쓴다"고 말했다. "Yoigo는 자신이 돈을주고 싶어하는 터미널이나 Deloitte를 기증하고 싶다고 저에게 말했습니다. 그들이 압도되어 연락 담당자로 일하고 있습니다. 도와주고 싶지만 방법을 모르는 사람들이 많이 있습니다. 마크로는 작은 물 5 만 병을 기부하고 싶었습니다. 나는 이것을 입력하거나 떠나지 않지만 배달 될 수 있도록 연락을 취합니다. 오늘 우유를 기증하고 흔드는 Kaiku 또는 "
우리의 요리법, 영양 정보 및 요리법 뉴스를 매일 구독하십시오.
75,000 유로 모금
대부분의 환대 회사와 마찬가지로 경보 상태를 선언 한 후 Oria는 직원에게 ERTE 를 작성해야 했지만 많은 근로자들이 자발적으로이 즉흥 연대 캠페인을 시작했습니다.
요리사는“처음에는 남편과 나뿐이었습니다. 오늘날 우리 요리사가 자발적으로 우리와 함께했으며 많은 직원들이 스스로를 제공하고 있습니다.
부부는 자신의 자금으로 Ifema에 가져온 첫 번째 케이터링에 자금을 제공 한 다음 많은 음식을 기부 한 공급 업체의 도움 을 요청 했지만 Oria는 이것이 지속 가능하지 않다는 것을 알았고 소셜 네트워크를 통해 크라우드 펀딩 캠페인을 시작하여 필요한 돈을 모았습니다. . "24 시간 만에 75,000 유로를 모금했습니다"라고 그는 말합니다. "또한 회사를 직접 기부 한 또 다른 20,000 명."
"이 경우 소셜 네트워크는 매우 긍정적이었다"고 요리사는 결론 지었다. "그것은 사람들을 동원 시켰고, 기부하고 싶었고 어떻게 알지 못하는 사람들을 만들었습니다."
이미지-Cristina Oria / Ifema.
구개에 직접-코로나 바이러스 시대의 환대 산업의 얼굴과 십자가.
En Directo al Paladar-양조장은 정부가 공장에서 활동을 유지하기 위해 소독 젤을 제조하도록 요구합니다
