거의 한 달 전, 우리의 모든 요리 감각을 깨울 흥미로운 책이 발표되었습니다.이 Arciúa Cociña 는이 젊은 요리사가 300 가지 이상의 요리법으로 연습 한 작가의 요리의 결과입니다. 저자가 소유 한 레스토랑 A Fábrica de Vilanova (Allariz, Ourense)를 방문한 경우 80 개가 식당에 제공되었으므로 책에서 찾을 수있는 요리법 중 일부를 시도했을 수 있습니다. 그들은 간단한 방식으로 준비된 전통적인 갈리시아 요리의 뿌리를 가진 조리법으로, 특이한 주방 용품을 사용하지 않으므로 모든 사람이 집에서 만들 수 있습니다.
우리는 Galicia Gastronomic 웹 사이트를 통해이 젊은 요리사의 철학에 대해 배울 수 있습니다. "작품을 즐기고 식당을 맛있는 음식으로 즐기십시오." 우리의 많은 관심을 끄는 측면은 레스토랑 메뉴의 지속적인 변화이며, 식당에 입맛에 대한 놀라움을 지속적으로 제공하는 훌륭한 내기입니다. 의심 할 여지없이, Vilanova de André Arzúa의 A Fábrica 레스토랑은 Allariz 마을 근처를 지나가는 요리법 애호가들에게 꼭 필요한 곳입니다. André와의 전화 대화에서 그는 레스토랑을 통해 책을 구입할 수 있거나 다음 이메일 arzuaandres @ hotmail.com으로 요청하여 책의 가격이 40 유로이며, 급하지 않은 경우,한 달 안에 레스토랑 웹 사이트가 작동하기 시작하고 온라인으로 구입할 수있는 옵션이 제공됩니다.
