Arzak 레스토랑에서는 다른 많은 음식과 마찬가지로 맛을 요청하는 향연이 유명 요리사가 생산하는 고급 요리의 작은 표현 인 pintxos, picas 또는 bites가 선행됩니다.
그의 팀과의 협력으로 Arzak 은 그의 미니어처 창작품을 편집 한 새로운 작품 인 Bites 책을 만들었습니다 . Juan Mari의 말에 따르면, "소형 주방은 규모와 규모에만 국한된 것이 아니라 재미 있고 신나고 즐거운 제안의 풍부함이 아닙니다."
Bocados는 전통적이고 이국적인 향기로운 성분으로 단순성에서 나온 상상력과 복잡성을 가지고 집에서 만들고 우리가 가지고 다니는 "위대한 요리사"를 개발할 수있는 일련의 pintxos를 보여줍니다.
온라인이나 가까운 서점에서 37.95 유로의 가격으로 책을 구입할 수 있습니다. 우리는 이미 기다리고 있습니다.
