차례:
매운 쇠고기와 콩 스튜와 설탕 유약 달콤한 계피 롤 의 조합은 처음에는 너무 맛있어 보이지 않습니다. 그러나 호르헤의 데이비드에 걸맞은 게으른 돼지처럼 보이는 것은 미국 중서부 지역의 고전적인 음식으로, 나머지 국가에서 회의적인 눈썹만큼이나 많은 열정을 불러 일으키는 안락한 음식 아이콘입니다.
칠리 콘 카르네는 밀 또는 옥수수 나초 바삭 바삭 토르티야 옥수수 빵 같은 다양한 반찬을 지원 텍사스에서 전국 전형적인 미국 부엌 텍스 멕스에서 파생 된 접시, 확산,하지만 아무도 젖지 않을 것이다 토마토 소스에 달콤한 빵. 정말 미친 페어링 입니까? 순수한 향수를 기반으로합니까 아니면 시도해 볼 가치가 있습니까?
이상한 요리 조합의 퍼지 기원
우리는 미국에서 독특한 음식과 제품에 대한 뉴스를받는 데 익숙하지만,이 경우 요소의 조합은 또한 많은 미국 국가에서 거부 를 유발 합니다. 아마도 크로 넛, 크루 핀 또는 스시 크로와상과 같은 것들이 발명되었지만 칠리에 달콤한 롤빵을 담그는 아이디어는 처음에는 그다지 매력적이지 않습니다.
그러나 소셜 네트워크에서 악명을 찾는 것은 새로운 발명이 아닙니다 . 그것은 미국 중서부의 특정 지역, 특히 네브라스카, 몬태나, 캔자스, 미주리, 아칸소, 콜로라도, 아이오 암 아이다 호, 미주리 및 두 다코타 스의 고전 지역입니다. 겨울이 매우 춥고 안락한 음식의 개념이 실제로 의미가있는 지역.
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계피 롤과 함께 김이 나는 칠리 볼을 제공하는 관습은 1960 년대에 이미 인기가 있었으며 , 특히 학교 식당이나 인근 카페 또는 길가 식당의 특정 메뉴에서 인기가있었습니다 . 1949 년 간행물 인 '25과 50의 학교 점심 '은 이미 학교 식당에서 준비 할 칠리 콘 카르네를위한 레시피를 포함했으며, 1960 년대에는 계피 롤이 든 콤보가 다양한 출판물에서 언급되었습니다.
누가 달콤한 머핀으로 쇠고기와 콩 스튜를 제공 할 생각이 있었습니까? 많은 인기있는 요리와 마찬가지로 본 발명은 완전히 명확하지 않습니다. 일부 소식통은 이전의 저녁 식사에서 남은 음식으로 아침 식사 롤을 담그고 외부에서 잡는 벌목 노동자를 언급 하지만 학교 식당에서 인기를 얻은 것은 확실합니다.
오늘날 많은 센터가 냉동 제품으로 바뀌지 만 수십 년 전에 센터에는 학교 주방에서 모든 것을 준비한 요리사가있었습니다. 칠리 콘 카르네는 거의 콜라에서 모두 요리되고 나면 거의 요리됩니다. 이 왼쪽 시간은 인기 달콤한의 반죽을 만들기 위해 , 반죽 제기 형성 오븐을 떠난 후 유약이 필요합니다.
향수로 가득 찬 아이콘의 생존
인터넷 포럼과 소셜 미디어를 통해 많은 미국인들이 놀라움, 회의론 및 약간의 거부와 함께이 이상한 조합을 발견 할 수있었습니다 . 그리고 더 이상 학교 식당에서 빈번한 조합이 아니지만 많은 지역에서 그들은 다소 유치한 향수로 가득 찬 식사의 전통을 계속 유지합니다.
우리 자신의 요리 적 망상 과는 거리가 멀고 , 열량과 설탕이 너무 많아서 어린 시절부터 기억하고 있습니다. 여기서 논쟁은 처음부터 너무 식욕을 돋 우지 않는 짠맛과 달콤한의 이상한 혼합물에 있습니다.
우리는 이미 칠리 콘 카르네가 지역, 취향 및 요리사의 손에 따라 많은 변형을 취할 수 있지만 모두 미국 남부의 Tex-Mex 요리로 재창조 된 멕시코 원본에서 파생됩니다. 육류와 콩 또는 채식주의 자 버전, 치즈와 함께 매운 맛, 두껍거나 국물이 될 수 있습니다 … 무엇보다도 편안한 힘과 냄새가 나는 강력한 향이 특징 입니다.
Chili & Cinnamon Rolls 비오는 1 주일 동안 시간이 있었다면, 오늘 밤까지 당신의 영혼과 배를 따뜻하게 해주세요. 핀토 콩을 곁들인 고기가 많은 렌즈 콩 칠리와 카이엔 피칸을 곁들인 호박 계피 롤. 음 . . . # 채식가 # 채식주의 자 # 채식주의 자 # 채식주의 자 # 채식주의 자 # 채식주의 자 # 채식주의 자 # 채식주의 자 # 채식주의 자 # 채식주의 자 # 채식 #midtownomaha #midtowncrossing
차갑게 생각하면 롤의 부드럽고 달콤한 반죽은 스튜 소스에 담그고 담그는 데 완벽합니다. 칠리의 향미료의 균형을 맞추고 향신료를 부드럽게하고 맛을 향상시키는 좋은 대비를 제공 합니다. 일반적으로 칠리 자체에 포함됩니다.
무르시아에서 우리 는 단맛과 짠맛 의 조합이 그렇게 이상하지 않다는 것을 알고 있으며, 달콤한 반죽과 고기로 채워진 사슴 파이로 그것을 증명했습니다. 맛에 직면하는 게임이 분명히 제공 할 수있는 많은 경이의 한 예 일뿐입니다. 반대.
많은 성인들에게 칠리와 롤의 조합은 향수를 불러 일으키며 가족과 이웃 행사에서 전통을 계속 유지합니다. 더 이상 학교의 일반적인 메뉴에 포함되지 않지만 많은 센터는 특별한 날 , 특히 부모와 함께 하루를 보내 자신의 어린 시절을 재현하는 특별한 날에 준비합니다 .
드라마틱하지는 않지만 CHILI & CINNAMON ROLLS가 돌아 왔습니다. # 런자 # 칠리 # 시나몬 롤
중서부 지역을 여행하는 사람은 다양한 지역, 특히 작은 마을과 인기있는 패스트 푸드 체인 인 Runza 메뉴에서 칠리 앤 롤 스페셜을 찾을 수 있습니다. 이 요리에 대한 열정을 가진 사람들은 그것들이 홀수 볼로 보이지만 신기한 초 리소 샌드위치와 같이 노 실라를 먹기 전에 아무것도 판단해서는 안됩니다 .
사진-Runza Restaurant-Marco Verch-kalhh-bvoyles4-mccartyv
