차례:
쇼핑만큼 단순한 것은 바구니를 채울 때 소비자가 더 많은 딜레마에 직면하게되는 매우 복잡한 작업이되었습니다. 대형 매장에는 다양한 브랜드가 있으며 다양한 종류의 제품이 있습니다. 그러나 작은 글씨를 보면 놀라 울 수 있습니다. 끝없이 반복되는 이름은 거의 없습니다. 현실은 10 개의 대기업이 매일 소비 하는 식품 산업 을 통제한다는 것입니다.
NGO Intermón Oxfam이 준비한 그래프는 매우 잘 설명되어 있으며이 거대 기업들이 매일 소비되는 식품 시장을 독점 한 방법을 보여줍니다. 일부 회사는 다른 이름으로 자체 보조 브랜드를 보유하고 있으며 때로는 소규모 회사를 흡수하여 비즈니스 제국으로 통합 한 경우도 있습니다. 이 농도는 소비자에게 무엇을 의미합니까? 그들은 실제로 세상에서 소비되는 모든 것을 지배합니까?
세계 최대 규모의 10 대 기업
Oxfam은 이론적으로 식품 산업의 세계 시장을 독점하는 10 개의 회사 목록을 작성하기 위해 대중이 접근 할 수있는 일련의 경제 데이터를 기반으로합니다. 특히 식품 부문에서 발생하는 국제 소득의 양과 그들이 2000 년 포브스 분류에서 차지하고있는 위치 가 고려되어 개인 회사 화성에 추가되었습니다.
소득 규모별로 정렬 된 목록 은 다음과 같습니다.
- 네슬레 : $ 90.3 billion
- 펩시코 : 665 억 달러.
- 유니레버 : $ 60.2 billion.
- 몬델 레즈 (크래프트) : 553 억 달러.
- 코카콜라 : 443 억 달러.
- 화성 : 300 억 달러.
- Danone : 250 억 달러
- 영국 식품 관련 : $ 17.2 billion (식품 산업에서 $ 89 billion).
- 제철소 : 150 억 달러.
- 켈로그 : $ 13.2 billion.
옥스팜 (Oxfam) 그래프를 보면, 우리가 자주 소비하는 많은 제품이 이러한 큰 이름 중 하나에 속한다는 사실에 놀랄 것입니다. Coca-Cola 또는 Kellogg 's와 같은 회사는 계속해서 스타 제품과 관련이 있지만, 완전히 다른 식품을 판매하면 막대한 이점이 있습니다. 예를 들어 Danone은 생수 및 어린이 및 의료 영양 제품을 판매하고 PepsiCo는 예를 들어 Quaker 곡물도 판매한다는 사실을 잊지 마십시오.
식품 시스템을 개선하기위한 옥스팜의 '브랜드 뒤'캠페인
NGO는 이미 몇 년 전에 유사한 그래픽을 발표했지만, Oxfam은이 데이터를 최신 캠페인, 브랜드 뒤 또는 브랜드 후의 일부로 다시 시작했습니다. 목표는 세계 식량 체계 를 개선하여 보다 평등 한 자원 분배로 지구상의 모든 주민을위한 기본 식량에 대한 접근을 촉진하고 지속 가능성과 노동 및 사회적 평등을 개선하는 것입니다. 목표는 오늘날 우리가 겪고있는 큰 문제 중 하나, 과급되고 낭비적인 사회와 배고프고 빈곤 한 사회 사이의 대조와 싸우는 것입니다.
오늘날 세계 식품 산업은 많은 당사자들이 개입하는 매우 복잡한 시스템으로 운영되기 때문에 해결하기 어려운 문제입니다. 그러나 NGO로부터 그들은 더 큰 공정하고 평등 한 사회를 만들기 위해 그들의 일하는 방식을 바꾸는 것의 중요성을 큰 브랜드에 알리고 자합니다 . 아이디어는 소비자에게 먼저 알리는 것입니다. 그래서 우리는 어떤 대기업이 우리가 구매 한 제품 뒤에 있는지를 깨닫고 공급망을 개선하도록 압력을 가해 야합니다.
이 링크에서 Oxfam이 설립 한 회사의 분류를 참조 할 수 있습니다. 각 대기업 은 기후 영향 문제부터 사회 정책, 남녀 평등 또는 근로 조건에 이르기까지 다양한 기준에 따라 일련의 점수를 받았습니다 .
그들은 우리가 먹는 모든 것을 통제합니까?
몇몇 회사가 식품 시장을 독점 할 때마다 절대 독점이 존재하지 않으며 우리가 소비하는 모든 것을 실제로 통제하지도 않는다는 것을 기억해야합니다. 독립적 인 우세를 유지하고있는 자국의 자체 브랜드로 인해 이들 회사가 운영 또는 운영 수준이 매우 낮은 국가 는 여전히 많습니다 . 예를 들어, 미국에서는 Oxfam의 목록에없는 회사가 시장을 지배합니다.
더욱이,이 다국적 기업 들은 우리의 일상 식단의 필수 부분 인 신선한 제품의 시장을 통제하지 않으며 , 여전히 수퍼 마켓이 퍼지지 않은 시골 지역이나 도시에 살고있는 수백만의 사람들이 여전히 있다는 것을 기억해야합니다 . 우리가 점점 세계화 된 세계에 살고 있다는 사실에도 불구하고, 각 국가에는 여전히 국내 소비에있어 매우 중요한 지역 및 국가 브랜드와 이름이 있습니다.
슈퍼마켓에서 라벨 을 읽기 시작 하고 다르게 보이는 제품 뒤에서 같은 이름을 지속적으로 찾는 것이 조금 무서운 것은 사실입니다 . 대기업이 다른 식량의 소규모 회사를 흡수하면 업무 정책을 적용하거나 시스템에 생산을 적용 할 수 있으며, 이는 우리가 구매하는 제품을 알고있는 소비자로서 우리를 관심있게합니다.
소비자로서 우리의 역할
우리 는 쇼핑 바구니에 들어가서 테이블에 도달 하는 것에 대한 마지막 단어를 가지고 있습니다 . 회사의 행동 방식에 동의하지 않으면 환경에 대한 존중이나 직원의 치료로 인해 존중받지 않기 때문에 제품을 구입할 필요가 없습니다. 그렇기 때문에 Oxfam의 권장에 따라 다른 제품을 제어하고 그에 따라 작동 할 수있는 제품을 아는 것이 중요합니다.
특정 식품의 경우 이러한 위대한 회사에 반대하는 것이 어려울 수 있지만 다행히도 우리는 손끝에서 대안 을 계속 가지고 있습니다. 소기업, 장인, 그리고 무엇보다도 신선한 계절 음식으로 식단을 채우는 것이 우리의 우선 순위가되어야합니다. 이들 회사가 판매하는 대부분의 제품은 가공되므로 정기적 인 소비에 권장되지 않습니다.
사진-iStock, Wikimedia Commons
Via-Business Insider
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