국수를 좋아하는 사람은 의심 할 여지없이 일본 요리법에서 다양한 종류와 준비 방법을 갖춘 세계를 즐길 수 있습니다. 당신은 또한 다음과 같은 전통과 매우 즐거운 시간을 가질 수 나가시-소면 있는, 국수는 대나무 지팡이를 던져를 하고 당신이 그들을 먹고 젓가락을 사냥해야한다.
"흐르는"면류 인 Nagashi-Somen (流 し そ う め ん)은 매우 인기있는 여름 활동이며이시기에 일본에서 열리는 야외 축제의 전형입니다. 아이들이 특히 좋아하는 독창적이고 재미있는 방법 으로 배가 고프지 않으려면 젓가락으로 좋은 기술 을 보여야 합니다.
소멘은 밀가루로 만든 매우 얇은 길쭉한 파스타 입니다. 이 국수는 밀리미터를 거의 넘지 않는 두께를 가지므로 매우 가볍고 빠르게 요리 할 수 있으며 부드러운 국물이나 간단한 소스로 차가운 음식을 제공하는 데 이상적입니다.
나가시-소멘의 경우,면은 1-2 분 동안 조리 된 다음 냉수가 흐르는 긴 대나무 기둥 으로 떨어 집니다. 식당에서는 젓가락을 사용하여 이동 중에면을 잡아야합니다.
파스타 배급이 사냥되면 대나무로 만든 특별한 그릇에 보관되어 각 참가자가 가지고 있습니다. 그런 다음 원하는 소스 또는 토핑 , 보통 차가운 차가운 국물, 향신료, 생강, 와사비 등을 추가하십시오.
일부 식당은 길이가 30m에 이르는 긴 대나무 지팡이를 꽂아 가족이 즐기는 파티, 특히 작은 파티 장으로 음식을 바꿉니다. Nagashi-Somen 을 포착하는 것은 젓가락을 능숙하게 사용하는 방법 을 배우는 최고의 방법 이 될 수 있습니다 .
이미지-d' n'c, Jennifer Murawski, 맛좋은 TN
Live to the Palate- 사랑과 함께 일본에서 일본 요리의 비디오
Live to the Palate-Soba noodles, 일본과는 다른 파스타
