19 세기와 20 세기의 알라 바 요리법의 53 가지 요리법은 작가와 미식가 인 알라 바의 Fernando González de Heredia가 책으로 수집 합니다. 훌륭한 요리와 혁신 .
토트 어로 더 잘 알려진 바스크 요리법 아카데미의이 회원은 레스토랑, 호텔 및 파티 스트리의 주방을 검색하여 게시되지 않은 레시피를 구조화하여 "알라 바를 스페인 미식 우주에서 눈에 띄는 장소"로 만들었습니다.
Provincial Council에서 출판 한이 작품은 어제 바스크 박물관 현대 미술 박물관 ARTIUM의 강당에서 발표되었으며 약 3,000 장의 책이 18 유로의 가격으로 서점에서 판매되었습니다.
그것은 특히 Alava의 사람들과 요리법을 좋아하는 사람들을위한 보석이며, 요리법의 서문으로 요리법과 관련된 일화와 지방의 역사와 Alava의 수도를 알려줍니다.
우리는 읽고 배우고 즐길 수있는 매우 즐거운 책이라고 확신합니다.
