글쎄, 당신이 시간이 있고 요리 책 밤을 즐기기 위해 마드리드에 있다면, 나는 최근 몇 달 동안 가장 좋아했던 요리 책을 일종의 게시물로 만들고 싶었 습니다 . 책 일 , 이틀 남았습니다! 물론, 제가 추천하는 것은 거의 매일 상담하는 책입니다.
내 첫 번째 추천은 Jamie Oliver의 저서 중 하나 입니다. 여기에 제이미, 요리 학교, 이탈리아 요리 또는 첫 번째 제목 인 Jamie Oliver의 요리가있는 집이 있습니다. 그들은 매우 신선한 책이지만 무엇보다도 다른 재료를 결합하거나 요리 기술을 사용하는 영감으로 작용합니다.
Jamie의 책은 매우 교훈적이지만 다른 주제와 매우 교훈적인 책과 분리하고 싶었습니다 . 한편으로는 일식 요리, 일식 가정 요리 (및 스시)를위한 기술, 요령, 요리법 및 팁에 대한 개요가 있습니다. 반면에 인도 요리는 단계별로 제공됩니다. 책의 스타일은별로 말하지 않지만 일반적으로 알려지지 않은 요리법이 있으며 많이 좋아할 수도 있습니다. 또한 잘 설명되어 있습니다. 피자, 칼존 & 포카 시아는이 요리법에 대해 열정을 가진 사람들을위한 책으로, 진실을 거의 설명하지 않습니다.
No puedo olvidarme de un conjunto de libros que me han gustado mucho, por varias razones. Las ilustraciones y la temática de una cocina toda de chocolate, la variedad de recetas de el libro de oro del chocolate, la sencillez de Made in spain de José Andrés. Y no por menos, no puedo dejar de recomendaros el libro de mi compañera Juana Trujillo, Cocina de Sierra Cazorla. Cocina de generaciones pasadas de su familia que ha recopilado en un libro, una joya.
